Czy pasza dla świń stanie się jeszcze droższa?

Dane z Wageningen Economic Research pokazują, że cena kawałków wieprzowiny wzrosła w zeszłym miesiącu o 0,65 euro do 25,60 euro za 100 kilogramów. Notowanie jest zatem odpowiedzią na rosnące ceny surowców.

Wyższe ceny jęczmienia i pszenicy
Skład kawałków wieprzowiny składa się głównie z pszenicy i jęczmienia. Wartość tych samych surowców znacznie wzrosła w ostatnich miesiącach ze względu na złe warunki uprawy w różnych regionach produkcyjnych. Latem cena pszenicy paszowej (UE-Rotterdam) wzrosła o kilkadziesiąt euro do ponad 220 euro za tonę. W międzyczasie (tydzień 40) cena ponownie spadła do 211 euro za tonę.

Historycznie (w latach 2013-2018) różnica między ceną kawałka wieprzowiny a ceną pszenicy paszowej wynosi około 66 euro za tonę. Obecnie różnica wynosi 44 euro za tonę. Widziany cenę pszenicy een solidne dno Wiadomo, cena kawałków wieprzowiny będzie rosnąć (patrz wykres poniżej). Również wskaźnik ceny mieszanki paszowej przewiduje ten ruch.

Inne pasze dla świń, takie jak pasza dla loch i granulat dla prosiąt, również zyskały na wartości w zeszłym miesiącu. Podwyżki cen prawdopodobne są także w nadchodzących miesiącach.

Produkty uboczne: bardziej stabilny okres?
Rosną nie tylko ceny hurtowe, ale także (mokrych) produktów ubocznych. Ograniczona podaż jest siłą napędową serii podwyżek cen skrobi pszennej, koncentratów drożdży pszennych oraz przepływów pozostałości z branży ziemniaków, pieczywa i ciastek.

Tymczasem dostawcy obniżyli cenę skrobi pszennej (Bondatar, Corami, San van Gent) o 0,10 euro na procent suchej masy. Obniżkę tę można postrzegać jako korektę wcześniejszych podwyżek cen. Znacznie zmniejszyła się także przewaga produktów ubocznych w porównaniu z obecnymi cenami surowców.

Dostępność TGC Protiwanze poprawia się po zamknięciu fabryki w Wanze w Belgii w celu planowej konserwacji. Dostawcy zakładają, że produkt stanie się bardziej dostępny, przez co szansa na dalsze podwyżki cen zeejdzie na dalszy plan.

Oczekuje się, że cena resztek pszenicy wejdzie w okres stabilny, częściowo w wyniku mniejszej podaży. Dotyczy to również pozostałych przepływów produktów mlecznych, gdzie podaż i popyt są w dużej mierze zrównoważone.

Przepływy resztkowe ziemniaków
Wstępnie podsmażone produkty ziemniaczane są (stale) deficytowe w wyniku rozczarowujących zbiorów ziemniaków. Różni nabywcy chipów dostosowali swoje wymagania jakościowe, co oznacza, że ​​dla przemysłu paszowego dostępnych jest mniej produktów. Rynek peelingów parowych jest lepiej zbilansowany.