Tło Coroczna konferencja Nevedi
„Branża pasz musi nauczyć się komunikować”
Sektor pasz dla zwierząt to tradycyjny biznes, który produkuje dla grupy docelowej kojarzonej z zanieczyszczeniem środowiska. Jednocześnie branża pokazuje swoje ambicje, w pełni wspierając cele klimatyczne. Tę wiadomość trzeba po prostu przekazać.
Doroczna konferencja Nevedi (organizacji branżowej branży paszowej) odbyła się w czwartek 10 listopada w Baarn i skupiała się na klimacie. Z „kobietą od pogody” Helgą van Leur jako moderatorką doprowadziło to do fascynującego materiału do dyskusji.
Problem komunikacji
Pieter van Geel, przewodniczący Tabeli Klimatu Rolnictwa, rozpoczął spotkanie jako pierwszy mówca i pochwalił sektor za deklarowane ambicje w zakresie redukcji emisji gazów cieplarnianych. Zamiast uzgodnionych 3,5 megaton (cel zawarty w porozumieniu klimatycznym) ambicją jest osiągnięcie redukcji o 2030 megaton do 7 roku.
Doszedł do wniosku, że sektor pasz dla zwierząt ma „problemy komunikacyjne”. Dzieje się tak dlatego, że fakt, że resztkowe produkty przemysłu spożywczego są przekształcane w wysokiej jakości białka zwierzęce, jest często nieznany opinii publicznej. Według niego metoda ta doskonale pasuje do okrągły pomysł od Ministra Caroli Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności).
Druga mówczyni, Anke Hamminga-Hiemstra, dyrektor handlowa firmy Cargill, rozpoczęła od argumentacji, że zrównoważony rozwój powinien być również korzystny dla portfela. „Ponieważ bez zasług żaden model biznesowy nie przetrwa”. Przedstawił także cele w zakresie zrównoważonego rozwoju, do których dąży firma Cargill. Firma chce ograniczyć wylesianie na potrzeby produkcji surowców paszowych do 0 i zapewnić każdemu wystarczającą ilość żywności.
CO2- Mięso śladowe
Dyskusja panelowa, w której uczestniczyli Henk Flipsen (Nevedi) i Bert Urlings (Vion), skupiała się na CO2- ślad mięsa. Według Urlingsa CO powinien2- ślad holenderskiej wieprzowiny należy do najniższych 10% na świecie, ale nie poinformowano o tym jeszcze konsumentów. Urlings chce na to zwrócić uwagę konsumentom i rozważa m.in naklejka na opakowaniu.
Według Eurlingsa dane umożliwiające wgląd w ten cel są już dostępne. W przyszłym roku Vion chce rozpocząć projekt pilotażowy we współpracy z sektorem pasz dla zwierząt. Flipsen oczekuje, że zapewnienie wglądu w CO2-ślad mięsa pomaga konsumentom w podjęciu decyzji o zakupie.
Flipsen uważa również, że konsumenci powinni otrzymać narzędzia, na których będą mogli oprzeć swoje zakupy. Ponieważ tam, gdzie dla jednego konsumenta najważniejszy jest dobrostan zwierząt, dla innego konsumenta jest to CO2- ślad mięsa.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
