Europejski rynek trzody chlewnej w dużej niepewności

Według Rabobanku cena byłaby równa kolejne miesiące może spaść jeszcze bardziej, a następnie w ciągu 2019 r. wzrosnąć do wysokiego poziomu. Jednak przewidzenie tego dokładnego momentu, wysokości i czasu trwania jest trudne, tak pisze Kanapa.

Niska cena prosiąt dla hodowców loch
Hodowcy loch w Holandii od miesięcy borykają się z niskimi cenami prosiąt. Koszty pasz wzrosły o około 7%. Zapewnia, że hodowla siewek w równowadze. Są jednak oczywiście także hodowcy macior, którzy mogą zaabsorbować ten spadek, głównie dlatego, że w sezonie 2016/2017 zbudowali bufor.

Ponadto Rabobank podaje, że przeciętny hodowca trzody chlewnej nie jest inbredowany lub jest w niewielkim stopniu hodowany w tej hodowli. Obecne niższe ceny prosiąt rekompensują niższą cenę mięsa i wyższą cenę paszy.

Rosnąca konkurencja ze strony USA
Europejskie firmy doświadczają większej konkurencji ze strony Amerykanów na rynku azjatyckim. Wzrósł zwłaszcza udział Ameryki w rynku do Korei Południowej: z 35% do 40% w pierwszych 8 miesiącach 2018 roku. W tym samym okresie koreański import mięsa wzrósł o 25% do 439.000 tys. ton.

Produkcja wieprzowiny w USA (USA) wzrośnie do ponad 2018 milionów ton (+12%) w 4 roku, według Rabobanku. Oczekuje się, że wzrost produkcji będzie kontynuowany w roku 2019, głównie ze względu na znaczne zwiększenie pogłowia macior we wrześniu. Stany Zjednoczone przez długi czas doświadczały znacznych spadków cen wieprzowiny, ale obecnie rynek odbija się z powodu wybuchu afrykańskiego pomoru świń w Chinach.

Rosja nadal się rozwija
Kolejnym konkurentem jest Rosja. Produkcja wieprzowiny w tym kraju gwałtownie rośnie. Oczekuje się, że w 2018 r. wielkość ta wzrośnie od 3% do 5%, a w 2019 r. osiągnie poziom 3 mln ton. Na 20 największych przedsiębiorstw przypada 62% produkcji. 

Rabobank spodziewa się, że mniejsze firmy będą powoli znikać, częściowo w celu wyeliminowania afrykańskiego pomoru świń. Rabobank twierdzi też, że Rosja prawdopodobnie w krótkim czasie osiągnie samowystarczalność i będzie coraz bardziej skupiać się na eksporcie; Zainteresowaniem Rosji cieszą się zwłaszcza rynki azjatyckie i afrykańskie.

Ponadto brazylijska produkcja wieprzowiny również wzrosła o 2018% w pierwszej połowie 5 r. Zdaniem Rabobanku wzrost ten nie będzie jednak kontynuowany w drugiej połowie 2018 roku. Produkcja wyniesie około 3,7 mln ton. Po utracie rynku rosyjskiego kraj skoncentrował eksport na Chinach i Hongkongu. Spowodowało to podwojenie wolumenów.

Chiny odgrywają ważną rolę
Ostatnio w Chinach odnotowano wiele ognisk afrykańskiego pomoru świń. Będzie to miało wpływ na produkcję w kraju w nadchodzących latach. Rabobank spodziewa się, że sektor trzody chlewnej w kraju przekształci się w produkcję w pełni zintegrowaną, co oznacza, że ​​w nadchodzących latach znikną miliony małych przydomowych gospodarstw i firm rodzinnych. 

Początkowo spowoduje to zmniejszenie produkcji, po czym wejście zostanie znacząco zwiększona. Rabobank spodziewa się, że liczby te przekroczą wolumeny z 2016 roku. Przyszły popyt oferuje również perspektywy. Trudno ocenić, czy chiński import dotyczy jedynie popytu w okolicach chińskiego Nowego Roku, czy też jest zwiastunem spadku produkcji.

Nikt jednak nie wie, jak Chiny poradzą sobie z ofertą USA czy Rosji. Oprócz popytu na wieprzowinę, na większym eksporcie do Chin mogą również skorzystać inne rodzaje mięsa. Krótko mówiąc: zmiany na rynku chińskim mają wpływ na innych graczy na rynku globalnym.