Rynek prosiąt nadal jest pozytywny

Jednym z powodów jest rosnący cytat. Na przykład, niemiecka cena prosiąt (notowanie Nord/West) ponownie wzrosła w zeszłym tygodniu o 1 € do 34,50 € za prosię, a trend wskazuje, że notowania w tym tygodniu ponownie wzrosną w tej kolejności.

Ciasna oferta
Wielu traderów mówi o płynnej sprzedaży w Europie ze względu na ciasną podaż (która wydaje się być coraz ciaśniejsza z tygodnia na tydzień). Prosięta są również regularnie zamawiane z wyprzedzeniem. W sumie handel prosiętami można opisać jako prawdziwy „rynek popytu”.

Zbliżają się jednak Święta Bożego Narodzenia, co prawdopodobnie utrudnia przepływ. Ceny prosiąt zwykle stabilizują się w ostatnich tygodniach roku i ten scenariusz jest oczywisty również w tym roku.

BPP w górę
Z pozostałymi 2 pełnymi tygodniami handlowymi w kalendarzu, nic nie stoi na przeszkodzie, aby kolejny wzrost DCA BestPigletPrice. Cena wzrasta o 1,50 € do 35 € na prosię.

Cena wieprzowiny Vion pozostaje (zgodnie z oczekiwaniami) na poziomie 1,36 euro za kilogram. Rzeźnia mówi o szerokim asortymencie, który odpowiada popytowi na rynku sklep mięsny. W szczególności, według Vion, dobrze idzie sprzedaż detaliczna; sprzedaż do przemysłu przetwórstwa mięsnego jest barwna i nie jest czysto dodatnia.

Zobacz najnowszą ofertę tutaj.