Aktualności Produkty Vlees
Liczba ubojów świń w Chinach poniżej 700 milionów
Powszechnie wiadomo, że w Chinach co roku ubija się wiele świń. Wiele świń zostało również ubitych w 2018 roku, ale było ich znacznie mniej niż w 2017 roku. Produkcja mięsa wołowego i drobiowego wykazuje wzrost.
Oficjalne chińskie statystyki pokazują, że liczba ubojów trzody chlewnej spadła w ubiegłym roku o 1,2% do 693,82 mln. To stawia liczbę ubojów poniżej 700 milionów. Produkcja wieprzowiny spadła o 0,9% do 54,04 mln ton. W rekordowym 2014 roku produkcja wyniosła 56,7 mln ton.
Chociaż liczby wskazują na spadek, produkcja trzody chlewnej w Chinach stanowi około połowy światowej całości. Na podstawie ostatnich liczebności stada świń spodziewany jest dalszy spadek. Nie podając dokładnych liczb, chińskie ministerstwo poinformowało, że stado świń zmniejszyło się o 5%, a liczba macior spadła o 8%. Jednym z powodów jest wybuch epidemii Afrykański pomór świń.
Więcej krów mlecznych zostało poddanych ubojowi
Podczas gdy produkcja wieprzowiny spadła, produkcja wołowiny wzrosła w zeszłym roku. Produkcja wzrosła o 1,5% do 6,44 mln ton, co jest najwyższym poziomem od prawie 20 lat. Powodem tego jest fala stopera w Chińska Mleczarnia, głównie w wyniku niskich cen mleka. Produkcja mięsa drobiowego wzrosła w ubiegłym roku o 0,6% do 19,94 mln ton.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
