Wewnątrz Wieprzowy
Rynek świń zdominowany jest przez niedobory
Przez prawie 4 miesiące nie było oznak zawirowań cenowych na rynku trzody chlewnej, aż do czasu, gdy pod koniec stycznia cisza została przerwana przez giełdę internetową.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Ku irytacji (niemieckich) hodowców wieprzowiny, za tym ruchem nie poszły duże niemieckie rzeźnie; wprowadzili „Hauspreise”. Około tygodnia później rzeźnicy musieli się wycofać i kontynuować zwiększanie dawki. Dlatego Nagroda Stypendialna DCA o 0,03 EUR do 1,31 EUR za kilogram. W poprzednich tygodniach cena wzrosła już o 0,01 euro, co oznacza, że Holandia nadal podąża śladami Niemiec.
Niewiele świń w Niemczech
Wzrost wynika z ograniczonej podaży, która jest widoczna głównie w Niemczech. Dlatego też pierwsze sygnały dotyczące mniejszego stada macior w Niemczech pojawiają się na początku roku. Daje to perspektywy na jeszcze ten rok, ale wtedy niedobory będą musiały przenieść się na rynek mięsny.
Rzeźnie zgłaszają, że wyższa cena wieprzowiny nie jest jeszcze zgodna z notowaniami mięsa. Trend spadkowy został odwrócony, ale droga w górę nie jest (jeszcze) otwarta. Na rynku światowym, europejskim eksporterzy cierpią z powodu konkurencji ze strony Stanów Zjednoczonych, podczas gdy popyt ze strony Chin pozostaje na razie słaby.
Ten artykuł jest częścią opublikowanego w tym tygodniu Raportu Trendów Pigs & Feed Pro, w którym zwraca się również uwagę na rynek nawozów, rynek pasz i rynek stóp procentowych. Kliknij tutaj, aby przeczytać raport o trendach.