Rynek prosiąt nadal zyskuje na popularności, mimo że opór hodowców trzody chlewnej rośnie.
Minęło już kilka tygodni, odkąd cena wieprzowiny wzrosła. W miarę jak ceny prosiąt stale rosną, hodowcy trzody chlewnej stają się coraz bardziej niecierpliwi, a opór wobec wyższych cen prosiąt rośnie.
Wyższe ceny prosiąt
Rynek prosiąt w Niemczech również nadal charakteryzuje się niedoborem. Hodowcy trzody chlewnej wciąż muszą czekać na dostawę partii. Prosięta holenderskie importuje się również z Niemiec.
Cena prosiąt rasy Nord/West wynosi od 0,50 do 42,50 euro za prosię. Oczekuje się, że podwyżka ta zostanie wprowadzona także w przyszłym tygodniu. Cena DCA BestPigletPrice wzrasta o 0,50 € do 44 € za prosię. Jest to dziesiąty z rzędu wzrost liczby ofert.
Ceny wieprzowiny pozostają takie same
Zgodnie z oczekiwaniami cena wieprzowiny Vion w tym tygodniu utrzymuje się na poziomie 1,43 euro za kilogram. Rzeźnia informuje o normalnej dostawie dużych świń na mięso. Na rynku mięsnym sprzedaż bekonu do Wielkiej Brytanii przebiega nieco sprawniej, ale ogólnie rzecz biorąc firma mięsna nadal mówi o innej strukturze cenowej.