Minister nie rozumie obiegu zamkniętego w imporcie pasz dla zwierząt

Plan realizacji przejścia na rolnictwo o obiegu zamkniętym przez minister Carolę Schouten (Rolnictwo, Przyroda i Jakość Żywności) oznacza zmniejszenie udziału białka w imporcie pasz dla zwierząt. Henk Flipsen, prezes Nevedi, zwraca jednak uwagę, że większość importowanej paszy dla zwierząt już teraz składa się z przepływów resztkowych, które przyczyniają się do obiegu żywności w obiegu zamkniętym.

W najnowszym wydaniu Przewodnika po surowcach rzecznika Nevediego podano, która część stosowanej paszy nadaje się również do spożycia przez ludzi. To tylko niewielka część. Zdecydowana większość to produkty uboczne (mączka sojowa) i podstawowe surowce (ziarna paszowe), które nie nadają się do spożycia przez ludzi. Jednak dzięki hodowli trzody chlewnej dostarcza człowiekowi wartościowego pożywienia: wieprzowiny.

In plan realizacji Ministerstwo twierdzi jednak, że Unia Europejska jest uzależniona od importu w około 75% swojego zapotrzebowania na białka roślinne. Większość z nich jest następnie wykorzystywana na paszę dla zwierząt w celu wytworzenia białka zwierzęcego. Ta sytuacja jest nie do utrzymania, biorąc pod uwagę wysokie zapotrzebowanie na białko roślinne na świecie. Dlatego musimy uprawiać więcej roślin bogatych w białko w Holandii (i Europie) oraz rozwijać alternatywne źródła i technologie białka. Pożądane jest również, aby uprawa stała się bardziej atrakcyjna ekonomicznie.

Zwiększ udział przepływów rezydualnych
Flipsen mówi, że ministerstwo mówi o udziale białka w całkowitym imporcie pasz dla zwierząt, gdzie Przewodnik po surowcach opiera się na całkowitej ilości importowanej paszy (zarówno udział białka, jak i udział energii). Nawiasem mówiąc, Nevedi zgadza się z ministrem Schoutenem, że nacisk zostanie położony na minimalizację śladu węglowego i rozwój alternatywnych źródeł białka. „Teraz, nad którym pracujemy przejście w kierunku bardziej zrównoważonego i bardziej zamkniętego systemu żywnościowego, sektor pasz dla zwierząt jest zmotywowany, aby odpowiedzieć na to innowacyjnymi koncepcjami pasz. Dlatego jesteśmy aktywnie zaangażowani w tworzenie bardziej zrównoważonych surowców i będziemy obliczać i wizualizować ślad (w tym produkcję w mięsie i nabiału).

„Sektor pasz dla zwierząt bada również możliwości uprawy bardziej regionalnych roślin wysokobiałkowych i dalszego poszerzania zastosowania produktów ubocznych z przemysłu spożywczego” – mówi Flipsen. „Dzięki określonym aminokwasom i różnym składom surowców pasza dla zwierząt jest dodatkowo zoptymalizowana pod kątem redukcji metanu, azotu i fosforanów. Zdrowie zwierząt i produkcja bezpiecznej paszy są zawsze najważniejsze”.

Ministerstwo, Organizacja Producentów Hodowli Zwierząt (POV) i Nevedi uważają, że należy zwiększyć udział przepływów resztkowych w paszach dla zwierząt oraz ograniczyć import paszy dla zwierząt, która nadaje się również do spożycia przez ludzi. Naukowcy od lat prowadzą kampanię na rzecz przywrócenia przepływu podrobów, a teraz POV również zmienił kurs. Schouten zapowiada w planie realizacji, że będzie to prawnie możliwe.

Nowe techniki powinny również minimalizować ryzyko ponownego wykorzystania podrobów. Minister Schouten również wiele oczekuje od białka ziemniaczanego, owady i wodorosty morskie jako alternatywa dla importu paszy dla zwierząt bogatej w białko.

25% skurczu?
Wageningen Economic Research podkreślił w zimowym badaniu, że przemysł pasz dla zwierząt musi brać pod uwagę 25% spadek. „Bioremy pod uwagę spadek obrotów w Holandii, zwłaszcza w przypadku dalszej redukcji inwentarza żywego”, mówi Flipsen. Wychodzi z założenia, że ​​naturalna redundancja personelu może częściowo zrekompensować możliwą utratę rotacji. Konsekwencje rekompensuje również postępująca automatyzacja i cyfryzacja procesu produkcyjnego.

Z drugiej strony przejście na rolnictwo o obiegu zamkniętym tworzy miejsca pracy. „Obecnie istnieje zapotrzebowanie na wykwalifikowany personel i rozwój wiedzy (do produkcji alternatywnych źródeł białka i rozwoju syntetycznych aminokwasów), chociaż mówię, że niektóre alternatywy są bardzo ładnie prezentowane. Import wysokiej jakości soi ma mniejszy ślad węglowy niż europejskie rośliny wysokobiałkowe. Powtarzam raz jeszcze, że zamierzamy obliczyć i wyraźnie zwizualizować te efekty”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.