Jaki wpływ mają letnie upały na ceny trzody chlewnej?

Pytanie, czy po kilku spokojnych tygodniach notowania rzeźni mogą nadal się poprawiać. Trudno dać na to odpowiedź. Rzeźnie twierdzą, że ceny mięsa są pod presją, a ceny trzody chlewnej utrzymują się na stałym poziomie dzięki stosunkowo małej podaży w Europie.

Nadchodzi ładna pogoda
Jednak w przyszłym tygodniu będzie słoneczna letnia pogoda jak przewidywano, może to zwiększyć spożycie mięsa w północno-zachodniej Europie. Innym skutkiem wysokich temperatur jest opóźnienie wzrostu tuczników. I tak już ograniczona (niemiecka) podaż świń może zatem jeszcze bardziej wyschnąć. Pytanie brzmi, jak ceny wieprzowiny zareagują na ten scenariusz?

Giełda internetowa wzrosła w piątek 21 czerwca o 0,03 euro do 1,95 euro za kilogram, co oznacza, że ​​dystans do niemieckiej ceny wieprzowiny (notowania VEZG) wzrósł do 0,12 euro. Rynek oczekuje, że w przyszłym tygodniu notowanie to może wzrosnąć o 0,05 euro. Nie oznacza to jeszcze, że duże niemieckie rzeźnie rzeczywiście pójdą w tym kierunku. To samo posunięcie zostało niedawno ukarane przez Tönniesa i Viona „Hauspreise”.

Ceny akcji na giełdzie ponownie rosną
Jak niezawodny dźwięki Trudno powiedzieć, że chińskie chłodnie są przepełnione wieprzowiną. W każdym razie holenderscy hodowcy trzody chlewnej reagują na takie doniesienia z irytacją i uważają je za chińskie poprawianie nastroju. Oczywiście, że można coś na ten temat powiedzieć. Z drugiej strony dane dotyczące eksportu w Europie i Ameryce pokazują, że Chiny dużo importowały w ostatnich miesiącach. Logiczne jest, że w rezultacie chłodnie się zapełniły.

Holenderscy handlarze wieprzowiną są podzieleni co do tego, czy cena giełdowa DCA 2.0 powinna przewidywać możliwy wzrost cen wieprzowych w Niemczech. Na podstawie tych stwierdzeń stawka za ubite świnie wzrasta o 0,01 euro do 1,72 euro za kilogram. Cena żywych świń podlega tym samym zmianom i dlatego wynosi 1,39 euro.

Zobacz najnowszą ofertę tutaj.