Chociaż ceny prosiąt w Niemczech z łatwością utrzymują się na rekordowym poziomie, obniżki cen w Holandii są nieuniknione. Jak to się dzieje?
Sytuacja na rynku prosiąt charakteryzuje się obecnie zwiększoną podażą. Od pewnego czasu coraz trudniej jest znaleźć poszczególne problematyczne pary (knury i loszki), ale sprzedaż bardziej powszechnych par również staje się trudniejsza.
Nagroda dla hiszpańskiego prosiaczka
Eksport prosiąt do Hiszpanii spada od kilku tygodni. Nie jest to zaskoczeniem, gdyż eksport ten ma charakter sezonowy. Po szczytowym popycie wiosną sprzedaż znów spada. Cena prosiąt w Hiszpanii zanotowała w zeszłym tygodniu drugi z rzędu spadek, spadając o 1 euro do 51 euro za prosię. Historycznie rzecz biorąc, spadek ten będzie trwał jeszcze przez jakiś czas.
Sprzedaż do Niemiec idzie znacznie lepiej, chociaż „ogromny popyt” sprzed kilku tygodni nie jest już problemem. Zatory w dostawach wśród hodowców trzody chlewnej należą już do przeszłości. Cena prosiąt VEZG pozostaje stabilna na rynku i wynosi 64 euro za prosię. Co więcej, raporty dotyczące trendów nie wskazują na żadne zmiany.
Nierównowaga rośnie
W Holandii pogłębia się nierównowaga między podażą a popytem. Hodowcy trzody chlewnej są ostrożni, ponieważ trudno jest zwiększyć ceny wieprzowiny. Sytuacja może ulec zmianie, jeżeli ceny wieprzowiny (w Niemczech) znacznie wzrosną w tym tygodniu, czego oczekuje rynek. Vion nie sortuje jeszcze tego produktu i utrzymuje cenę na stabilnym poziomie 1,86 euro za kilogram. Rzeźnia znów mówi o silnej presji cenowej, zarówno na szyję, przód, jak i sprzedaż produktów ubocznych do Chin.
W nieklimatyzowanych stajniach wzrost zwierząt jest opóźniony ze względu na panujące tam ciepło. Może to przynieść korzyści rynkowi trzody chlewnej, ale nie rynkowi prosiąt. Ponieważ tuczone świnie pozostają w pozycji leżącej przez dłuższy czas, jest mniej miejsca na umieszczenie w nich prosiąt.
Pierwsza redukcja od października
Nie ma mowy o nadwyżce prosiąt, jednak handlowcy uważają, że cena DCA BestPigletPrice jest zbyt wysoka w stosunku do możliwości sprzedaży. Na podstawie danych cena spada o 1 euro do 56,50 euro za prosię. Jest to pierwsza obniżka od października, kiedy cena spadła do rekordowo niskiego poziomu 24 euro za prosię.