Wewnątrz Wieprzowy
Nie przewiduje się szybkiego wzrostu pogłowia świń
Unia Europejska nie zakłada, że gwałtowny wzrost cen trzody chlewnej spowoduje szybki wzrost pogłowia świń w Unii Europejskiej. Tak wynika z opublikowanej w tym tygodniu krótkoterminowej prognozy dla rynków rolnych w Europie.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Pomimo utrzymujących się wysokich cen wieprzowiny w Unii Europejskiej Komisja ds. Rolnictwa Unii Europejskiej szacuje wzrost na rok 2020 na nie więcej niż 1,4%. To efekt ograniczeń środowiskowych i różnych obaw społecznych. W 2019 r. średnia wielkość stada świń najprawdopodobniej pozostanie taka sama jak wielkość europejskiego stada świń w 2018 r. Jedynie Hiszpania wykazuje wyraźny wzrost pogłowia świń.
Większy eksport do Chin
W związku z masowym ubojem świń Afrykański pomór świń w Chinach eksport wieprzowiny z Unii Europejskiej do Chin wzrósł o 4% w ciągu pierwszych 37 miesięcy tego roku. Różnica, która powstała między produkcją a konsumpcją chińskiej wieprzowiny, jest dwukrotnie większa niż wolumen handlu światowego. Ten obraz rynku mięsa dotyczy także innych krajów azjatyckich, w których występuje afrykański pomór świń (takich jak Kambodża i Wietnam).
Rozwój sytuacji na rynku przekłada się nie tylko na wyższe ceny i szybko rosnący eksport wieprzowiny do Chin, ale także na zmianę chińskich wzorców konsumpcji w kierunku mięsa kurczaka. W Europie spodziewany jest w tym roku spadek spożycia o około 0,5 kg na osobę (ze względu na rosnące ceny wieprzowiny). Dałoby to roczne zużycie na poziomie 32,1 kg. Natomiast spożycie mięsa kurcząt na osobę wzrosło o ponad 0,5 kg do 25,4 kg.