Ograniczona podaż świń jest zjawiskiem pozytywnym

Z notowań jasno wynika, że ​​pomimo ograniczonej podaży (ze względu na mniejszą liczbę prosiąt na wiosnę) i wolniejszego wzrostu, najwyraźniej nie ma miejsca na podwyżki cen trzody chlewnej. Jest to niefortunne dla hodowców trzody chlewnej, ponieważ wysokie oczekiwania dotyczące tego sezonu nie spełniły się. Niemiecka giełda internetowa w piątek 5 lipca również nie daje nadziei na ożywienie, mimo że wszystkie 11 stron notowało niezmienione ceny.

W piątek rano niemieckie rzeźnie podniosły nastroje, wysyłając sygnały, że w nadchodzącym tygodniu cena wieprzowiny może spaść o 0,05 euro. Jednak wkrótce po rozpowszechnieniu tych plotek ponownie zamówiono świnie z dostawą na początku przyszłego tygodnia, z równie radością. Podkreśla niedobory w podaży trzody chlewnej i życzenie, aby świnie nie stawały się droższe. Świnie są również dobrze akceptowane w Holandii, chociaż wydaje się, że zaufanie do stabilnych cen świń w nadchodzącym okresie letnim nieco maleje, sądząc po podaży świń na koniec 28. tygodnia.

Zły handel?
Argumenty przedstawicieli branży mięsnej na temat tego, dlaczego ceny nie mogą wzrosnąć, są dla wielu hodowców trzody błędnym. Niewielką wartość przywiązuje się do opowieści o słabej sprzedaży mięsa, spadających cenach mięsa i wyczekiwaniu ze strony Chin. A gdzie jest skutek niedoboru prosiąt wczesną wiosną zeszłego roku, bo i tak taki był? Świnie są wpuszczane co tydzień starannie i schludnie, co zdaje się zamazywać rzeczywistość.

Jednak w czerwcu na alarm powracała historia trudnego handlu mięsem. Na przyszły tydzień pojawiają się także sygnały mówiące o dużym napięciu w sprzedaży mięsa. Na podstawie oczekiwanych zmian w różnych składnikach mięsa oznacza to ujemną zmianę o ponad 0,015 euro za kilogram. Do tej pory rzeźnie niemal mogły zapisywać czarne cyfry, ale należy się spodziewać, że straty zostaną odnotowane w nadchodzącym tygodniu. W Europie rozpoczęły się już wakacje, co między innymi ma wpływ na sprzedaż konceptów „Better Life”.

Podsumowując, holenderski rynek trzody chlewnej można podsumować jako prawie niezmieniony, z mocnym apelem o korektę ostatniej podwyżki cen DCA Exchange Price 2.0. Uśrednienie wypowiedzi traderów w tym tygodniu nie sugeruje jednak, że ceny zostaną skorygowane. W przypadku świń ubitych cena pozostaje 1,72 euro, a świń żywych 1,39 euro za kilogram.

Zobacz najnowszą ofertę tutaj.