Kilka tygodni temu ceny prosiąt gwałtownie spadły. Aby zmienić sytuację na rynku, przez Ren musi przepłynąć niewiele wody. Ceny znów rosną, co jest sprzeczne z tendencją sezonową. Jak to się dzieje?
Ceny wieprzowiny znacznie wzrosły w ostatnich tygodniach. Vion w tym tygodniu wchodzi na wyższy poziom, po tym jak zeszłotygodniowa oferta została przebita przez wszystkich i wszystko. Rzeźnia ogłosiła podwyżkę z 12 do 0,10 euro za kilogram 1,93 sierpnia i obecnie wynosi ona XNUMX euro rekord z 2012 i 2013 roku.
Wyższe ceny świń zwiększają popyt na prosięta. W oczach niektórych handlowców, niedomagający rynek prosiąt znów stanął na nogi; ponownie opowiadają się za podwyżką. Pozostałe strony twierdzą jednak, że sprzedaż nadal jest utrudniona. Innymi słowy, wśród handlarzy trzodą chlewną zdania na temat nastrojów na rynku prosiąt są podzielone.
Plusy w Niemczech
W Niemczech rośnie zapotrzebowanie na prosięta. Stwarza to perspektywy dla holenderskiego eksportu prosiąt. W Niemczech również nie ma niedoborów, ale nie przeszkodziło to w zwiększeniu stawki VEZG o 1 euro do 57 euro za prosię. Jest to również raport dotyczący trendów cenowych prosiąt rasy Nordwest.
Na podstawie danych handlowców, cena DCA BestPigletPrice wzrosła w tym tygodniu o 1 euro do 45 euro za prosię. Wzrost o tej porze roku nie jest zjawiskiem częstym. Zazwyczaj ceny osiągają teraz najniższy poziom po tradycyjnym letnim spadku. Czy wzrost ten jest zapowiedzią dalszych wzrostów, okaże się w nadchodzących tygodniach. Wiele będzie zależało od ruchów na rynku trzody chlewnej.