Wydźwięk rynku świń jest czysto pozytywny

Relacja między podażą i popytem jest w miarę zrównoważona. Ogólnie rzecz biorąc, świnie są dobrze akceptowane w rzeźniach. Jednak rynek nieco się ochłodził ze względu na Hausepreise w Niemczech. Niemiecka notowania VEZG musiały w tym tygodniu wzrosnąć o 0,03 do 1,85 euro za kilogram, korygując w ten sposób poziom, na którym rzeźnie takie jak Tönnies i Vion opuściły notowania z poprzedniego tygodnia.

Nie jest jednak powiedziane, że pułap cenowy został osiągnięty. Wydźwięk rynku mięsnego jest pozytywny. Hausepreise było raczej sygnałem, że tempo podwyżek jest zbyt wysokie. Prawnicy i frontman są nadal bardzo poszukiwani. Sprzedaż szynki również wzrosła po nieco słabszym pierwszym półroczu. Prawdopodobnie z tego powodu popyt na części europejskie jest dobry piękna letnia pogoda które nastąpi w ten weekend i przyszły tydzień.

Poprawiła się pozycja konkurencyjna
Sprzedaż poza Europę jest obecnie zdominowana przez Chiny, chociaż popyt jest nieco niestabilny. Znane są już dane dotyczące chińskiego importu za lipiec. W porównaniu do 2018 roku wzrósł import wieprzowiny (+107% do 182,227 XNUMX ton). Największymi dostawcami są europejscy eksporterzy. Ze względu na ogromne kurczenie się chińskiego stada świń prawie nieuniknione jest, że Chiny pozostaną na rynku (europejskiej) wieprzowiny.

Dzieje się tak również ze względu na fakt, że kraj ma heff od września nastąpił dalszy wzrost cen amerykańskiej wieprzowiny. Rzeźnie potwierdzają dobre możliwości sprzedaży, ale twierdzą, że chiński popyt czasami się pojawia.

Stabilna cena wymiany DCA
Najbliższe tygodnie pokażą, czy możliwa jest dalsza podwyżka cen. Na podwyżkę jest za wcześnie na nadchodzący tydzień. Cena giełdowa DCA 2.0 pozostaje na poziomie 1,76 euro za kilogram świń poddanych ubojowi drugi tydzień z rzędu. Cena żywych świń pozostaje niezmieniona i wynosi 1,42 euro za kilogram. 

Zobacz najnowszą ofertę tutaj.