Wewnątrz Wieprzowy
Szersza podaż nie wywiera presji na ceny trzody chlewnej
Rynek trzody chlewnej wspiera dobry eksport mięsa do Chin. Sprzedaż mięsa w Europie jest trudniejsza, a podaż trzody chlewnej jest wystarczająca. Jednak cena wymiany DCA łatwo wytrzymuje.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Po kilku pełnych wydarzeń tygodniach (ze wzrostem cen trzody chlewnej, a następnie Hauspreisen) na rynek powrócił spokój. Niemiecka cena wieprzowiny (VEZG) pozostała w tym tygodniu na tym samym poziomie 1,85 euro za kilogram, a inne europejskie notowania również cofnęły się o krok.
Szersza oferta
Świń na przyszły tydzień będzie więcej niż wystarczająca. W szczególności jest mnóstwo świń Beter Leven (1 gwiazdka). Dlatego handlowcy, którzy dostarczają produkty wyłącznie do Holandii, czasami muszą przenieść dostawy. Inni handlowcy, którzy również prowadzą sprzedaż w Niemczech, mogą tam sprzedawać „resztki”.
Sezonowa podaż w Holandii wyraźnie rośnie, ale w sumie nie jest nadmierna. W zeszłym tygodniu liczba rzezi wzrosła do 298.000 0,30. Średnia masa ubojowa wzrosła o 96.90 kg do 900.000 kg. Liczba rzezi w Niemczech również rośnie i w zeszłym tygodniu ponownie przekroczyła granicę XNUMX XNUMX rzezi.
Chiny pozostają na rynku
Rynek mięsny jest trochę rozdarty. Sprzedaż do Chin była już dobra wiosną, była jeszcze lepsza latem i najprawdopodobniej będzie kontynuowana jesienią. Popyt na części mięsne w Europie nieco osłabł w ostatnich tygodniach. Podaż mięsa pozostaje jednak ograniczona. Dzieje się tak dlatego, że Chiny (oprócz produktów ubocznych) w coraz większym stopniu importują europejskie części mięsne.
Ogólnie rzecz biorąc, rynek jest w równowadze. Podłoga pod ceną świń wydaje się solidna. Jednocześnie w krótkim terminie nie ma miejsca na wzrosty. Oznacza to, że cena wymiany DCA 2.0 pozostaje na poziomie 1,76 euro za kilogram. Cena żywych świń pozostaje niezmieniona i wynosi 1,42 euro za kilogram.