Aktualności Ceny świń
Branża mięsna po raz kolejny bije na alarm
Po raz drugi w tym roku Clitravi, stowarzyszenie przemysłu mięsnego w Europie, podniosło alarm. Powodem tego są utrzymujące się wysokie ceny trzody chlewnej.
W piśmie do Komisji Europejskiej i Europejskiej Federacji Żywności zwracają uwagę na wysokie ceny wieprzowiny. Od stycznia tego roku wzrosły one o 25%. Wzrost cen wynika głównie z faktu, że Chiny importują znacznie więcej wieprzowiny niedobory mięsa złapać. Zdaniem branży przetwórstwa mięsnego ma to ogromny wpływ, gdyż cena stanowi od 50% do 75% kosztów produkcji.
Wyjątkowa sytuacja na rynku
Chociaż przetwórcy mięsa wskazują, że nie mają wpływu na rozwój cen, uważają, że ważne jest, aby cały łańcuch produkcji trzody chlewnej był świadomy wyzwań, jakie niesie ze sobą ta wyjątkowa sytuacja na rynku. Przedsiębiorstwa (i miejsca pracy) byłyby zagrożone.
To także trudne czasy dla europejskich rzeźni nieposiadających licencji na eksport do Chin. Dotyczy to w szczególności wielu belgijskich rzeźni, które nie są w stanie eksportować do Chin ze względu na ogniska afrykańskiego pomoru świń w tym kraju.
Drugi raz
– zapytał w kwietniu Clitravi nawet uwagę za wysokie ceny świń. To spowodowało, że wielu hodowców trzody chlewnej spojrzało na nich krzywo, ponieważ ich zdaniem branża przetwórstwa mięsnego często nie radzi sobie w złych czasach.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
