Aktualności Wieprzowina
DCA zapewnia przejrzystość rynku mięsa
DCA-Markets, część DCA Groep, rozpocznie publikację tygodniowych zmian cen komponentów wieprzowych od poniedziałku 14 października. Celem tego jest zapewnienie większej przejrzystości w łańcuchu mięsnym.
Oznacza to, że zmiany cen wszystkich ważnych części świni, takich jak szynki, żeberka, szyje i łopatki, są publikowane przez DCA-Markets w poniedziałek po południu. Zmiany zapewnia panel składający się z ubojni, hurtowników oraz kupujących i sprzedających.
Przejrzystość w łańcuchu
DCA-Markets już co tydzień publikuje DCA BestPigletPrice (prosięta) i DCA Beursprijs 2.0 (tuczniki), a teraz dodaje się do nich składniki wieprzowe. Według René van 't Riet z DCA-Markets sprawia to, że cały łańcuch jest bardziej przejrzysty. Dodatkowo uczestnicy rynku mają możliwość rozliczania kontraktów na tej podstawie.
Mutacje mięsa są również istotną informacją dla hodowców świń, spodziewa się Van 't Riet. „W ten sposób mają wgląd w łańcuch. Ceny mięsa mówią coś o wartości surowca wieprzowego”.
Okres cienia od sierpnia
Od sierpnia mutacje mięsne komponowane są w tle. Według Van 't Riet, cytaty poczyniły pierwsze kroki. „Zrobiliśmy to świadomie, aby móc zacząć od połowy października”. Oprócz świń, prosiąt i komponentów mięsnych, DCA Markets oferuje również wyceny między innymi nabiału, ziemniaków, marchwi, praw do fosforanów i obornika.
Notowania mięsa są częścią subskrypcji Pigs & Feed. Kliknij tutaj uzyskać więcej informacji.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.