Stabilizacja widoczna na europejskim rynku trzody chlewnej

Średnia cena świń w Holandii pozostaje taka sama zeszły tydzieńwynosi 1,914 euro za kilogram. Jednak to nadal stawia cenę o 0,67 euro powyżej poziomu z zeszłego roku i 0,69 euro powyżej średniej z 5 lat. Niemcy wyprzedzają Holandię i zajmują drugie miejsce w porównaniu cen ISN. Cena świń w tym kraju również pozostaje stabilna w tym tygodniu, co daje cenę 1,976 euro. Ostatnia stabilna cena świń dotyczy Francji. Tutaj średnia cena pozostaje na poziomie 1,904 euro za kilogram, co plasuje ją na piątym miejscu w porównaniu cen.

Cena hiszpańskiej świni odnotowała w tym tygodniu kolejny wzrost, osiągając 1,984 euro za kilogram (+0,004 euro). Tym samym w przekonujący sposób utrzymuje pierwsze miejsce w porównaniu cen niemieckiej grupy interesu. Różnica w stosunku do ubiegłego roku wynosi nie mniej niż 0,59 euro za kilogram. W tym tygodniu w Danii i Belgii wzrost nie jest prawdopodobny. Ceny w tych dwóch krajach spadły odpowiednio o 2–0,001 euro za kilogram i o 1,909–0,025 euro za kilogram.

Króluje niepewność
W niedzielnych tygodniach w okolicach Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku zwykle występuje większa presja na ceny trzody chlewnej. Dzieje się tak częściowo dlatego, że o tej porze roku oferuje się więcej świń gotowych do uboju. W przyszłym tygodniu będzie jeszcze pełny ubój, ale w ciągu kolejnych 2 tygodni zostanie odwołana pewna liczba dni uboju i zapotrzebowanie na świnie będzie się zmniejszać. Nie jest (wciąż) pewne, jak cena trzody chlewnej na to zareaguje.

W sumie jest to sytuacja wyjątkowa. W przeszłości zdarzały się lata, gdy cena musiała w tym okresie gwałtownie spadać, chociaż są też lata, w których ceny trzody chlewnej utrzymywały się stosunkowo łatwo. Opinie na temat tego roku są bardzo podzielone, co oznacza, że Cena stypendium DCA 2.0 w ubiegły piątek nie był nawet w stanie złożyć oferty. Wyraźnie widać, że na rynku panuje duże napięcie.