Więcej świń i rosnące ceny w USA

Najnowsze dane Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) nie są zaskoczeniem. Wzrost o 3% osiągnięto także w poprzednim kwartale zgłoszone. Stado świń osiągnęło wówczas 77,7 miliona sztuk. Obecnie wolumen jest nieco niższy, ale nadal znacznie wyższy niż w 2018 r. Jest to wynik ciągłej ekspansji amerykańskiej branży hodowli trzody chlewnej, w miarę jak przemysł przetwórczy stara się sprostać prognozom popytu.

Zwłaszcza więcej świń na rzeź
W ubiegłym roku liczba ubitych świń osiągnęła rekordowy poziom. Na początku grudnia licznik wyniósł 70,9 mln sztuk, co oznacza wzrost o 3% w porównaniu do 2018 r. Liczba świń hodowlanych wzrosła o 2% do 6,4 mln sztuk. Liczba prosiąt również osiągnęła rekordowy poziom w miesiącach od września do listopada. Dotyczyło to łącznie 35,1 miliona prosiąt. Oczekuje się, że w nadchodzących miesiącach liczba prosiąt będzie nadal rosła. 

Więcej wieprzowiny w magazynie
Ze względu na ciągły rozwój pogłowia świń w Ameryce, zasoby wieprzowiny w kraju są obecnie wysokie. USDA podaje, że na dzień 1 grudnia 2019 r. w chłodniach znajdowało się 574,7 mln funtów wieprzowiny. Oznacza to wzrost o 13% w porównaniu z rokiem poprzednim.

Tymczasem ceny wieprzowiny w USA rozwijają się pozytywnie. Wynika to głównie z rosnącego optymizmu co do sprzedaży do Chin, największego na świecie konsumenta wieprzowiny. Chiny obniżą cenę od 2020 roku cło przywozowe na amerykańską wieprzowinę.

Ze względu na panujący w Chinach afrykański pomór świń Ameryka spodziewa się, że będzie w stanie wyeksportować do kraju więcej wieprzowiny, dzięki czemu Chińczycy będą mogli zrekompensować niedobory. W rezultacie od końca listopada ceny amerykańskiej wieprzowiny rosną. Rynek kontraktów terminowych również reaguje pozytywnie.