Stado chińskich świń rośnie zaskakująco szybko

Według oficjalnych danych chińskiego rządu pogłowie świń w grudniu było o 14,1% większe niż w poprzednim miesiącu. Oznacza to, że stado świń wykazuje wzrost drugi miesiąc z rzędu. W listopadzie odnotowano jedynie niewielki wzrost, nieco ponad 2%. Dokładna liczba zwierząt nie jest ujawniona.

Zakładając, że chińskie stado świń po (prawie) halvingu w sierpniu będzie liczyło około 250 mln świń, procentowy wzrost w grudniu wskazuje na wzrost o około 35 mln świń. Wiarygodność chińskich statystyk jest regularnie kwestionowana na Zachodzie, a liczby te stanowią ku temu powód. Taki wzrost w ciągu zaledwie 1 miesiąca to całkiem sporo.

Rośnie także stado macior
Stado macior hodowlanych również odnotowało wzrost w grudniu, trzeci miesiąc z rzędu. Według ministerstwa wzrost wyniósł 2,2%. To mniej niż 4% odnotowane w listopadzie. Według doniesień wzrost ten osiąga się głównie dzięki dużym integracjom w Chinach. Napędzani dobrymi cenami świń, robią wszystko, co w ich mocy, aby zwiększyć produkcję.  

Tymczasem rynek wieprzowiny w Chinach pracuje nad osiągnięciem szczytowego popytu w okolicach obchodów chińskiego Nowego Roku zaplanowanych na sobotę 26 stycznia. Ministerstwo szacuje, że w tym okresie podaż wieprzowiny będzie wystarczająca, częściowo ze względu na wzrost pogłowia świń w grudniu. Uważa się, że masy ubojowe są dziś wysokie, co poprawia dostępność mięsa.

Chiny wykorzystują rezerwy mięsa
Od początku stycznia Chiny wypuściły także 50.000 2020 ton wieprzowiny z rezerw państwowych. Niemniej jednak ceny wieprzowiny w Chinach rosną od początku 8 r. Średnia cena świni (36.07 stycznia) wynosi 4,67 juanów za kilogram żywej wagi. Odpowiada to XNUMX euro. Oczekuje się, że ceny w Chinach będą nadal rosły aż do Nowego Roku. Historycznie rzecz biorąc, rynek później zwalnia.  

Celem ministerstwa jest przywrócenie produkcji trzody chlewnej do poprzedniego poziomu do połowy 2021 r. Dane dotyczące wzrostu w grudniu wskazują, że Chiny są na dobrej drodze do osiągnięcia tego celu. Naraz są wątpliwości w jakim stopniu dostępny jest materiał hodowlany umożliwiający dalszy wzrost. Nie jest również pewne, czy Chiny w ogóle opanowały ogniska afrykańskiego pomoru świń. Krótko mówiąc, nadal jest wiele znaków zapytania.