Prędkość produkcji w holenderskich rzeźniach musi zostać zmniejszona, mówi minister rolnictwa Carola Schouten. Teraz holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) nie może właściwie monitorować.
Minister uważa, że w rzeźniach zbyt duży nacisk kładzie się na oszczędność kosztów, co powoduje, że tempo produkcji jest czasami zbyt duże. Rzeczniczka Schoutena mówi, że obecnie istnieją otwarte standardy dotyczące prędkości pasa. W rezultacie pracownicy NVWA nie mają wytycznych do wysłania. Mówiąc wprost, minister chce, aby na godzinę ubijano mniej zwierząt.
System musi być inny
Oprócz dostosowania prędkości taśmy Schouten chce zintegrować jeszcze więcej środków. „Minister chce spojrzeć na system fundamentalnie, bo jest obecnie zbyt wiele incydentów” – powiedziała rzeczniczka. W proces ten zaangażowane są partie branżowe, takie jak COV (sektorowa organizacja rzeźni). Wkrótce zostanie opublikowane pismo do parlamentu, w którym dalsze szczegóły poda Ministerstwo Rolnictwa, Przyrody i Jakości Żywności.
Zapytany COV odpowiada, że nie chce jeszcze udzielać merytorycznej odpowiedzi. Najpierw chcą porozmawiać z członkami, zanim zajmą stanowiska. Wypowiedzi ministra odbierane są jako wezwanie do dyskusji.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
To jest odpowiedź na Boerenbusiness artykuł:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/varkens/ artikel/10885729/schouten-vindt-dat-slachtlijn-te-snel-Draait]Schouten uważa, że linia ubojowa działa zbyt szybko[/url]