Wewnątrz Wieprzowy
Wyraźny spadek cen niemieckiej wieprzowiny
Trend wzrostowy cen trzody chlewnej w Niemczech (VEZG) został przełamany. Cena pozostała na tym samym poziomie w zeszłym tygodniu, ale w tym tygodniu spadła po raz pierwszy od tygodni.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Wiodący notowania w Europie muszą stracić od 0,06 do 1,96 euro za kilogram. Istotna korekta ożywienia cen w poprzednich tygodniach, wynikająca z małej podaży trzody chlewnej u naszych wschodnich sąsiadów.
W ubiegłym tygodniu liczba ubojów ponownie nieznacznie wzrosła, przekraczając limit 900.000 2019 świń. Ten ostrożny wzrost nie może być jednak powodem do korekty cen. Podaż jest nadal stosunkowo niska. Liczba ubitych świń jest znacznie niższa od poziomu z 5 r., a także niższa od średniej z XNUMX lat.
Ubojnie trzody chlewnej Vion Germany i Tönnies zapewne docenią spadek cen. W ostatnich tygodniach kilkakrotnie dawali do zrozumienia, że seria podwyżek nie jest adekwatna do słabej sprzedaży mięsa.
Na początku marca sprzedaż mięsa w Niemczech utrzymuje się nadal na niskim poziomie. Ponadto konsumpcja w Niemczech znajduje się pod silną presją, jak pokazują dane dotyczące sprzedaży za 2019 r. Oprócz słabej sprzedaży mięsa na rynku krajowym, ze względu na epidemię koronawirusa istnieje duża niepewność co do możliwości sprzedaży w Chinach. Ma to również wpływ na sprzedaż we Włoszech ze względu na blokadę w tym kraju. Problemy z koroną prawdopodobnie stały się zbyt duże w stosunku do ceny wieprzowiny.
Ceny świń w Europie
Niższa cena wieprzowiny w Niemczech prawdopodobnie wywrze presję na notowania w innych częściach Europy w nadchodzących tygodniach. Porównanie cen przeprowadzone przez niemiecki ISN pokazuje, że niektóre ceny nieznacznie wzrosły w tym tygodniu, choć notowania w niektórych krajach wykazują stabilizację.
Duńska cena pozostaje na szczycie, odnotowując wzrost o 1 cent i wynoszący 2,07 euro za kilogram. Cena w Hiszpanii wzrasta o 3 centy do 2,03 euro. Oznacza to, że Hiszpania pozostaje na drugim miejscu. Dzięki temu wzrostowi Hiszpania wyprzedziła także Niemcy, gdzie w tym tygodniu cena utrzymała się na poziomie 1,97 euro.
Ceny w Holandii i Belgii również pozostały w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosiły 1,88 i 1,84 euro. Cena francuska wzrosła. Cena ta wzrosła o 2 centy do ceny 1,75 euro. To wciąż plasuje ich na ostatnim miejscu w rankingach, ze stratą 9 centów.