Aktualności Voer
Niesprzedawane piwo jest przetwarzane na paszę dla zwierząt
Teraz, gdy branża hotelarska stanęła w miejscu, a piwo nie płynie już swobodnie z kranu, browary szukają innych rozwiązań dla swojego piwa. Grolsch i Bavaria jako pierwsze wychodzą z inicjatywami, aby piwo nadal było wartościowe. Sektor paszowy jest jednym z kierunków.
Grolsch z siedzibą w Enschede ogłosił, że wycofa tysiące litrów piwa z lokali gastronomicznych. Aby zapobiec jego przeterminowaniu, browar znalazł inne rozwiązanie. Rzecznik prasowy Koert van 't Hof informuje, że piwa nie można ponownie butelkować, ponieważ nie mogą zagwarantować jego jakości. Dlatego piwo jest wykorzystywane do produkcji paszy dla bydła.
Dla Grolscha to ogromna porażka, około 30% do 40% produkcji trafia do branży gastronomicznej. Inicjatywa sprzedaży na rynku pasz dla zwierząt działa tylko w przypadku niewielkiej części tej ilości. Chociaż piwo jest używane w paszy dla świń, dotyczy to tylko niewielkiego procenta z powodu alkoholu.
Bawaria
Innym browarem, który znalazł inne ujście dla swojego piwa, jest browar Lieshout Bavaria. Ten browar od lat dostarcza również produkty na paszę dla zwierząt, a teraz firma zamierza również przetwarzać piwo na środki dezynfekujące. Dyrektor generalny browaru Brabant, Peer Swinkels, opublikował wiadomość na Twitterze, w której ogłosił produkcję środków.
Mówi się, że przedsiębiorstwa hotelarskie, w których piwo jest zbierane, otrzymują rekompensatę od browaru. Produkty dezynfekujące są następnie dostarczane bezpłatnie do placówek służby zdrowia.
Inne inicjatywy
Inne firmy rolnicze również wychodzą z pomocnymi inicjatywami w tym kryzysie koronawirusa. Na przykład rodzina Hut w Zeewolde sprzedaje klientom „pakiety kwarantannowe”. Pakiety te zawierają ziemniaki, cebulę, jabłka, jajka, buraki i marchewki. Wszystkie produkty są świeże i pochodzą z ich własnej ziemi. Ponadto kupujący i sprzedający nie kontaktują się ze sobą, płatność odbywa się za pomocą tikkie, a kupujący musi jedynie otworzyć bagażnik. Następnie pakiet jest ładowany, a sprzedawca zamyka bagażnik, po czym kupujący może kontynuować.
Inną inicjatywą jest „Support Your Locals Box”, który został wymyślony przez producentów kiełbas Brandta i Leviego z Amsterdamu. Połączyli siły z innymi restauracjami i kawiarniami, aby móc sprzedawać produkty w ten sposób, dzięki czemu nie muszą marnować. Pudełka zawierają podstawowe produkty, które wystarczają na jeden posiłek i są dostarczane elektrycznym rowerem cargo w całym Amsterdamie.
Jorine Cosse
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.