Wewnątrz Wieprzowy
Vion dokonuje znacznych cięć i cierpi z powodu mięsa drobiowego
Z powodu korony sprzedaż mięsa staje się coraz trudniejsza, co powoduje gwałtowny wzrost cen wieprzowiny w Vion.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Podobnie jak w ostatnich tygodniach, Vion wymienia „listę pralniczą” czynników powodujących niepłynność sprzedaży. Z powodu blokady popyt na luksusowe części mięsne jest bardzo słaby, szczególnie w Europie Południowej, gdzie o tej porze roku popyt powinien normalnie rosnąć ze względu na napływ turystów.
Widać to również wyraźnie po zmianach cen mięsa DCA w tym tygodniu, gdzie szynki straciły aż 17 centów na kilogram. Żebra, ramiona i ramiona również opadają jak kamień.
Duży asortyment mięsa drobiowego
Według Vion na rynku światowym panuje ostra konkurencja ze strony Stanów Zjednoczonych, które również na papierze mają przewagę cenową, biorąc pod uwagę ceny trzody chlewnej. W tym tygodniu rzeźnia trzody chlewnej szczególnie wspomniała o rosnącej konkurencji ze strony mięsa drobiowego na azjatyckim rynku sprzedaży, ponieważ ubojnie kurczaków również chętnie szukają możliwości sprzedaży.