Aktualności Kryzys koronowy
USA są zmuszone do uboju 7 milionów świń
Amerykańscy hodowcy świń zostali zmuszeni do uboju swoich świń. Teraz, gdy rzeźnie są zamknięte, nie mogą pozbyć się zwierząt. Według raportu amerykańskiego CoBank na liście znajduje się około 7 milionów świń.
Przyczyną problemu są zamknięte rzeźnie w wyniku infekcji koronowych. Ogłoszono to już wcześniej hodowcy bydła są zmuszeni do uboju zwierząt. Zamknięte są duże rzeźnie trzody chlewnej, ale ubojnie bydła i drobiu również stoją w miejscu. Wydajność uboju znacznie maleje, a wielu hodowców zwierząt nie ma gdzie zabrać zwierząt.
Ubój świń
Szacuje się, że w drugim kwartale 2020 r. odstrzału będzie około 7 milionów świń. W całym kraju co tydzień zabija się około 700.000 XNUMX świń, ponieważ nie mogą one trafić do rzeźni. Większość tych świń jest poddawana ubojowi w samych gospodarstwach.
W Minnesocie zakład mięsny JBS został ponownie otwarty, ale nie w celu przetwarzania świń na sprzedaż, ale w celu uboju świń od lokalnych rolników. Według przedstawiciela Minnesota Pork Producers Association, oczekuje się, że w tym tygodniu w samej Minnesocie zostanie poddanych ubojowi od 60.000 80.000 do XNUMX XNUMX świń.
Niedobór mięsa
Choć zamknięcie zakładów mięsnych ma mieć charakter tymczasowy, to wpływ na rynek mięsny będzie długotrwały – ostrzega CoBank w swoim raporcie. Will Sawyer, ekonomista ds. białka zwierzęcego w CoBank: „Odstrzał doprowadzi do upadku amerykańskiego przemysłu hodowlanego, co, jak się oczekuje, doprowadzi do niedoborów w dostawach żywności”. Zdaniem banku, spadek produkcji mięsa w kwietniu będzie skutkować mniejszą podażą mięsa w supermarketach w maju i czerwcu.
Z raportu wynika, że do Dnia Pamięci (25 maja) zapasy mięsa w sklepach spożywczych mogą spaść o prawie 30%. Z raportu wynika, że niedobory mięsa w supermarketach mogą spowodować wzrost cen o 20% w porównaniu z rokiem ubiegłym.
Chanti Oussøren
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
