Aktualności Wieprzowy
Belgowie źli z powodu stwierdzeń na temat wieprzowiny
Belgijscy rolnicy są bardzo zirytowani wypowiedziami holenderskiej byłej prezenterki Ellemieke Vermolen, żony słynnego szefa kuchni Sergio Hermana. Według Vermolena spożywanie wieprzowiny jest rakotwórcze.
Oświadczenia zostały złożone w wywiadzie o nowym programie kulinarnym dat Vermolen na belgijskim kanale Njam! będzie prezentować. Vermolen powiedział, że wieprzowina była leczona hormonalnie i zawiera substancje rakotwórcze.
Generalny Syndykat Rolników (ABS) zareagował na oświadczenia we wczorajszym komunikacie prasowym i wzywa do zaprzestania rozpowszechniania takich nieprawdy. Organizacja uważa to stwierdzenie za niespotykane i bezpodstawne i zastanawia się, dlaczego nie jest ono weryfikowane.
Błędne stwierdzenia
Belgijska organizacja rolnicza podkreśla, że hodowcy trzody chlewnej pracują w ściśle kontrolowanym środowisku i na pewno nie zasługują na kojarzenie z czynnikami rakotwórczymi. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) nie wymienia świeżej, nieprzetworzonej wieprzowiny jako czynnika wywołującego raka.
Holenderskie Centrum Żywienia stwierdza również na swojej stronie internetowej, że nieprzetworzona chuda wieprzowina pasuje do zdrowej diety, głównie ze względu na białka, witaminy i minerały. ABS podkreśla również, że stosowanie hormonów w hodowli wołowiny jest zakazane od 1988 roku i jest to ściśle kontrolowane.
Chanti Oussøren
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
