Podaż świń gotowych do uboju w Europie Północno-Zachodniej jest bardzo duża, ale mimo to notowania osiągają w tym tygodniu dno. Oznacza to, że stabilny DCA Beursprijs 2.0, który piątkowy wieczór opublikowano z zastrzeżeniem możliwości zmian, mogą pozostać w mocy.
Po gwałtownej deprecjacji w poprzednich tygodniach, niemiecka cena wieprzowiny jest dziś notowana (15 lipca) na poziomie 1,47 euro za kilogram. W poniedziałek Vion już nie zmienił notowań, a inne holenderskie rzeźnie również nie zmieniają cen. To tworzy pewną formę spokoju na rynku, na którym podaż wieprzowiny jest nadal przytłaczająco duża.
Niska liczba ubojów w Niemczech
Liczba ubojów w Niemczech wahała się poniżej 3 800.000 przez ostatnie 783.552 tygodnie. W zeszłym tygodniu ubito 10 XNUMX świń, o ponad XNUMX% mniej niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku. Odzwierciedla to utratę zdolności ubojowych w Tönnies.
Tymczasem Tillman's Convenience, spółka zależna firmy mięsnej w Rheda-Wiedenbrück, wznowiła działalność przetwórstwa mięsa na ściśle określonych warunkach. Od końca tego tygodnia ponownie będzie dozwolony ubój, co zwiększa prawdopodobieństwo kurczenia się podaży.
Cena stypendium
Dla DCA Markets BV rozwój sytuacji na rynku trzody chlewnej daje powód, aby definitywnie ustalić DCA Beursprijs 2.0 na poziomie 1,33 € za kilogram dla świń ubitych. Cena żywych świń pozostaje niezmienna i wynosi 1,05 € za kilogram.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.