USDA przewiduje wzrost produkcji wieprzowiny

USDA skorygowało w górę swoją prognozę światowej produkcji wieprzowiny na 2020 rok o 2% do 96 milionów ton. Wzrost wynika głównie z wyższej produkcji mięsa w Chinach, gdy kraj rozpoczyna odbudowę stada świń po uboju z powodu afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Stany Zjednoczone nie przyczyniły się do globalnego wzrostu. Oczekiwana produkcja wieprzowiny w tym kraju jest skorygowana w dół o 2% do 13 mln ton. Oczekuje się również, że produkcja w Brazylii również będzie niższa o 2%. Te oczekiwane spadki wynikają z wybuchu wirusa koronowego i jego niekorzystnych konsekwencji dla sektora trzody chlewnej 

Handel wieprzowiną
Chiński popyt na wieprzowinę pozostaje wysoki pomimo zakłóceń w handlu spowodowanych kryzysem koronowym. Populacja świń krajowych nie jest tam jeszcze taka sama, a popyt na wieprzowinę pozostaje wysoki. Prognozę importu chińskiej wieprzowiny zwiększono do 4,4 mln ton z wcześniej prognozowanego importu na poziomie 3,9 mln ton.

Produkcja wołowiny
W przeciwieństwie do produkcji wieprzowiny, oczekuje się, że produkcja wołowiny i kurczaków będzie niższa. Oczekiwana produkcja wołowiny jest korygowana w dół o 1%, a produkcja mięsa kurcząt jest korygowana w dół co najmniej do 100 mln ton.