Wewnątrz Wieprzowy
Wyższe ceny wieprzowiny w zasięgu ręki
Do niedawna wyższa cena trzody chlewnej nie wchodziła w grę, jednak lepsze warunki rynkowe zwiększają szanse na podwyżkę.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Zasoby świń, będące największą przeszkodą w ostatnich tygodniach, powoli się wyczerpują. Częściowo ze względu na spowolnienie wzrostu w wielu firmach, w związku z palącymi upałami, które w nadchodzących dniach ustąpią. Jednocześnie należy zauważyć, że spowolnienie wzrostu w ciągu około 2 tygodni może doprowadzić do dodatkowej podaży, gdy (prawie) gotowe do uboju świnie zaczną ponownie rosnąć.
Spowolnienie wzrostu
Oprócz spowolnienia wzrostu podaż spada, ponieważ w Niemczech ma miejsce większa rzeź. Na przykład Tönnies niemal powróciło do starego poziomu około 25.000 850.000 ubojów dziennie. Od ostatniego tygodnia lipca liczba ubojów w Niemczech ponownie przekroczyła 32 2019. W 300.000. tygodniu liczba ubojów ponownie była nieco wyższa niż w XNUMX r., a to było dawno temu. W Holandii liczba ubojów jest stabilna, nieco poniżej limitu XNUMX XNUMX. Podsumowując: sprzedaż tuczników do przyszłego tygodnia będzie łatwiejsza, ale pożądana jest większa elastyczność.
Zielone światło dla Tönniesa
Jeśli chodzi o sprzedaż mięsa, ponowne pojawienie się Tönnies China jest pozytywne może dostarczyć. Vion i Van Rooi nie mają jeszcze zielonego światła. Wydaje się, że to kwestia czasu, choć zauważalna jest pewna niecierpliwość w branży. Sprzedaż w Europie jest stabilna. Sprzedaż detaliczna jest powyżej średniej. Sprzedaż do gastronomii jest słaba, m.in. z powodu odwoływania zawodów sportowych i innych wydarzeń, podczas których zwykle spożywa się dużo mięsa.
Cena Exchange DCA 2.0 pozostaje stabilna
Bardziej pozytywny trend widać w kształtowaniu się cen trzody chlewnej. Giełda internetowa jeszcze bardziej zdystansowała się od dzisiejszej ceny niemieckiej wieprzowiny i wzrosła o 2 centy do 1,50 euro. To zwiększa dystans do 7 centów. A to wskazuje na wzrost w najbliższą środę. Wśród holenderskich traderów istnieje zainteresowanie podwyższeniem ceny DCA Exchange 2.0, chociaż ta grupa nie ma przewagi. W związku z tym cena świń poddanych ubojowi pozostaje na poziomie 1,34 euro za kilogram, a cena żywych świń na poziomie 1,05 euro. Podsumowując, w nadchodzących tygodniach możliwa jest wyższa cena wieprzowiny.