Tło Wieprzowy
Jak bardzo rośnie sektor wieprzowiny w Meksyku?
W zeszłym roku meksykański sektor trzody chlewnej znacznie się rozwinął. Biorąc pod uwagę fakt, że kraj był w stanie kontynuować produkcję wieprzowiny bez większych niepowodzeń podczas kryzysu koronowego, oczekuje się, że produkcja również wzrośnie w tym roku.
Meksykański sektor trzody chlewnej rośnie. W ubiegłym roku produkcja wieprzowiny w kraju wzrosła o około 6,5% i wzrost ten utrzymywał się w pierwszym kwartale 2020 r., podał Meksykański Sekretariat Rolnictwa. Spadek dochodu rozporządzalnego meksykańskich gospodarstw domowych powoduje, że konsumenci przechodzą z wołowiny na wieprzowinę.
Popyt konsumentów na wieprzowinę w dalszym ciągu napędza wzrost produkcji wieprzowiny w Meksyku. Departament Rolnictwa Zagranicznego Stanów Zjednoczonych (FAS) spodziewa się, że produkcja wieprzowiny w Meksyku wzrośnie w tym roku do 20,275 mln sztuk, w porównaniu z 19,6 mln sztuk w roku ubiegłym. Prognozuje się, że produkcja w tym roku wyniesie 2,124 mln ton, a w przyszłym roku może nawet wzrosnąć do 2,15 mln ton.
Kryzys koronowy
Podczas kryzysu koronowego, w przeciwieństwie do Ameryki, Meksykowi udało się utrzymać produkcję wieprzowiny. Na wczesnym etapie wprowadzono protokoły i środki zapobiegawcze, aby zapobiec zamykaniu rzeźni. W związku z tym meksykańska produkcja wieprzowiny utrzymuje tendencję wzrostową i jest w stanie dobrze zaspokoić popyt konsumentów.
Ceny świń wykazały jednak gwałtowny spadek o około 30%. To efekt spadających cen wieprzowiny w USA. W Ameryce rzeźnie często były zamykane z powodu infekcji koronowych wśród pracowników, co powodowało stagnację w produkcji wieprzowiny z powodu niewystarczających mocy produkcyjnych. Rynki wieprzowiny w Ameryce i Meksyku są ze sobą ściśle powiązane, dlatego cena wieprzowiny w Meksyku została wchłonięta.
Ceny trzody chlewnej rozpoczęły trend wzrostowy w maju i czerwcu. Stało się to po tym, jak amerykańskim rzeźniom udało się ponownie ustabilizować produkcję, co spowodowało wzrost cen wieprzowiny.
Import i eksport
Pomimo całego negatywnego wpływu, jaki koronawirus ma na logistykę, import meksykańskiej wieprzowiny wzrósł w pierwszym kwartale 2020 roku. Import jest o prawie 10% wyższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Import wieprzowiny specjalnie ze Stanów Zjednoczonych odnotował wzrost o nie mniej niż 14,7%.
Głównym rynkiem eksportowym Meksyku jest Japonia, eksport wzrósł znacząco o 19% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Chiny są drugim co do wielkości rynkiem zbytu w tym kraju. Oczekuje się, że eksport do Chin, Japonii i Korei Południowej będzie w dalszym ciągu stale rósł.
Chanti Oussøren
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.