Aktualności Spożycie mięsa
„Konsumenci nie są zainteresowani podatkiem od mięsa”
Z badania przeprowadzonego przez LTO Holandia wynika, że holenderscy konsumenci nie są zainteresowani podatkiem od mięsa. Tylko niewielka mniejszość opowiada się za podatkiem od mięsa, co powinno zachęcać konsumentów do spożywania mniejszej ilości mięsa.
LTO Holandia zaangażowało agencję badawczą Desk Research do sprawdzenia, czy holenderscy konsumenci są zainteresowani podatkiem od mięsa, aby zachęcić do ograniczenia jego spożycia. W sumie przesłuchano 1.500 Holendrów.
Zwolennicy i miłośnicy mięsa
Badanie dzieli respondentów na 2 kategorie: zwolenników mniejszego spożycia mięsa oraz „samozwańczych miłośników mięsa”. LTO nie ogłasza podziału pomiędzy te 2 grupy.
Za wprowadzeniem podatku od mięsa opowiada się 36% zwolenników mniejszego spożycia mięsa. Biorąc pod uwagę liczbę uczestników, wynosi to 2 na 10 Holendrów. Kolor polityczny respondentów wpływa na odpowiedź na pytanie, czy pożądane jest ograniczenie spożycia mięsa.
Różnice
Informacje podawane przez Centrum Żywienia spotykają się z cieplejszym przyjęciem respondentów niż podatek od mięsa. 62% respondentów, którzy uważają, że należy jeść mniej mięsa, uważa to za lepszą opcję. Spośród „samozwańczych miłośników mięsa” prawie połowa uważa, że lepsza jest wyższa cena wynikająca ze znaku jakości (np. organicznego lub lepszego życia).
Wpływ na kolor polityczny
Wszystkich respondentów zapytano, na jaką partię polityczną oddaliby głos, gdyby wybory odbywały się teraz. Odpowiedzi pokazują, że wyborcy PVV, Forum na rzecz Demokracji i CDA uważają, że najmniej ważny ze wszystkich kolorów jest ograniczenie spożycia mięsa. Wyborcy D66, ChristenUnie i GroenLinks uważają głównie, że ważne jest, aby spożywać mniej mięsa.
Zrównoważony rozwój i podatek od mięsa
Według LTO podatek od mięsa nie przyczynia się do zrównoważonego rozwoju w sektorze. Z opłaty nie korzysta hodowca bydła, ale skarb państwa. Zrównoważony rozwój wynika z godziwych dochodów rolnika; dopóki nie otrzyma on tych pieniędzy, nie może ich zamienić na inwestycję w zrównoważony rozwój, wyjaśnia LTO. Zdaniem orędownika rolnik lub hodowca powinien otrzymać dodatkową cenę, która zrekompensuje dodatkowy wysiłek na rzecz klimatu, przyrody, środowiska i dobrostanu zwierząt.
Jorine Cosse
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.