Europejski cykl hodowli bydła prawie zakończony

Gdyby nie importowano śruty sojowej, cykl w holenderskiej hodowli zwierząt byłby w 100% zamknięty, pod warunkiem, że Europa jest postrzegana jako obszar roboczy. Wynika to z raportu Holenderskiej Agencji Oceny Środowiska (PBL), w którym nakreślono presję przestrzenną w Holandii oraz jej wpływ na przyrodę, środowisko i klimat.

W 2018 r. 70% pasz objętościowych wykorzystywanych w holenderskich gospodarstwach mlecznych pochodziło z ziemi krajowej. Wraz z pozostałościami produktów przemysłu spożywczego, ziemia holenderska zapewnia 80% potrzeb paszowych sektora hodowli bydła mlecznego.

Odsetki te są znacznie niższe w przypadku intensywnej hodowli zwierząt, odpowiednio 15% dla świń i 5% dla kurcząt. Jednak hodowla trzody chlewnej pozyskuje od 50 do 60% swojej paszy z importu pszenicy i jęczmienia z sąsiednich państw członkowskich UE, a 20% całkowitego zapotrzebowania na paszę w hodowli trzody chlewnej pochodzi z pozostałości z przemysłu spożywczego. Hodowla drobiu pozyskuje głównie kukurydzę na ziarno i pszenicę z Europy. Pozostała pasza to głównie soja z Ameryki Północnej i Południowej.

Eksport obornika do krajów sąsiednich
W latach 2017 i 2018 prawie 40% obornika świńskiego (w przeliczeniu na fosforany) zostało wyeksportowane do Niemiec, Francji i Belgii, skąd pochodzi również dużo ziarna paszowego. Ten przepływ powrotny fosforanów w oborniku jest mniej więcej taki sam jak w przypadku importu fosforanów w ziarnie paszowym z północno-zachodniej Europy. W rezultacie cykl paszowo-obornikowy w skali Europy Północno-Zachodniej jest w dużej mierze zamknięty. Nie do końca, bo znaczna część fosforanów i azotu w oborniku pochodzi z soi z Ameryki Północnej i Południowej. Według autorów raportu PBL, nie da się znacznie poprawić obiegu zamkniętego chowu trzody chlewnej bez alternatyw soi lub zmniejszenia populacji trzody chlewnej.

Presja przestrzeni głównie spowodowana życiem i pracą
Ta część dotycząca obiegu zamkniętego holenderskiej hodowli zwierząt jest częścią kompleksowego monitoringu National Environmental Vision 2021. Według PBL, głównym wnioskiem jest to, że presja na przestrzeń w Holandii gwałtownie rośnie, szczególnie ze względu na życie i pracę, zwłaszcza na obszarach miejskich. W okresie ponad 30 lat od 1990 r. sektor rolniczy osiągnął znaczne postępy w ograniczaniu emisji substancji szkodliwych dla środowiska, ale od kilku lat nastąpiła zmiana trendu i wpływ na środowisko już się nie zmniejsza, Planbiura dla środowiska życia.

Ogrodnictwo ważne dla PKB
Rolnictwo i ogrodnictwo zajmują 70% powierzchni w Holandii. Produkcja rolna na tej powierzchni wytwarza 2% Produktu Krajowego Brutto. Dotyczy to ogrodnictwa, które w dużej mierze działa bez gleby i ma duży wkład w całkowity PNB sektora rolnego, według autorów raportu PBL.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.