Niemiecka rzeźnia ma gwarancję ceny minimalnej

Edeka Südwest Fleisch, niemiecki przetwórca mięsa w Rheinsetten, ogłosił dla ferm trzody chlewnej gwarancję ceny minimalnej w wysokości 1,40 euro za kilogram ubitej wagi. Firma, która jest powiązana z grupą supermarketów Edeka, chce tym samym zapewnić hodowcom trzody chlewnej bezpieczeństwo finansowe.

Firma wprowadza gwarancję ceny minimalnej na wieprzowinę od producentów zaopatrujących w ramach regionalnego programu Gutfleisch. Na przykład przetwórca mięsa chce pomóc hodowcom świń teraz, gdy ceny wieprzowiny znalazły się pod presją z powodu afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Około 300 hodowców trzody chlewnej zaopatruje Edeka Südwest w ramach programu regionalnego. Przetwórca gwarantuje minimalną cenę 1,40 € za kilogram masy ubojowej do końca roku. Cena rynkowa wynosi obecnie 1,27 euro, co oznacza, że ​​rzeźnia dobrowolnie dodaje 0,13 euro. Gdy cena rynkowa ponownie przekroczy 1,40 €, gwarancja ceny wygaśnie, a cena rynkowa zostanie zwrócona.

Gutfleischa
Program Gutfleisch reprezentuje jedną z regionalnych marek Edeka Südwest Fleisch. Wieprzowina w tym programie pochodzi wyłącznie od hodowców trzody chlewnej w krajach związkowych na obszarze sprzedaży Edeke Südwest i ma wyższe kryteria dobrostanu zwierząt.

Chanti Oussøren

Redaktor w Boerenbusiness który koncentruje się na rynku mleczarskim, wieprzowiny (mięsa) i pasz.

c.ussoren@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.