Aktualności Kryzys koronowy
Wstrzymano produkcję 400.000 XNUMX świń gotowych do uboju, a liczba ta rośnie
Z powodu kryzysu koronowego wydajność uboju w Niemczech gwałtownie spadła. Według ISN, grupy interesów niemieckich hodowców trzody chlewnej, nad rynkiem znajduje się obecnie około 400.000 XNUMX świń i liczba ta rośnie z każdym tygodniem.
Wiele rzeźni musiało ostatnio zamknąć swoje drzwi z powodu infekcji koronowych wśród personelu, co spowodowało znaczne zmniejszenie wydajności uboju. Wydawało się, że sytuacja na chwilę się uspokoiła, jednak moce produkcyjne nie są jeszcze w pełni rozwinięte, a nadpodaż trzody chlewnej rośnie. Teraz, gdy Niemcy również utraciły licencję na eksport do Chin, znalezienie rynku zbytu jest trudnym procesem.
ISN szacuje, że nad rynkiem wisi w sumie około 400.000 70.000 świń gotowych do uboju. Liczba ta zwiększa się co tydzień o 90.000 XNUMX do XNUMX XNUMX świń. Organizacje branżowe już wcześniej zrobiły coś, aby wesprzeć łańcuch świń w tych trudnych czasach alarmowy apel do polityków o wsparcie.
Ograniczona pojemność
Wydajność uboju w wielu rzeźniach gwałtownie spadła. Weźmy na przykład główną lokalizację Tönnies w Rheda-Wiedenbrück. Według ISN w normalnych warunkach w tym miejscu ubija się około 130.000 90.000 świń tygodniowo, ale obecnie wydajność jest ograniczona do XNUMX XNUMX świń tygodniowo.
Również wydajność uboju w zakładzie Tönnies w Sögel została znacznie zmniejszona. Na początku października informowano, że rzeźnia musiała zostać zamknięta ze względu na zakażenia korona wirusowe wśród personelu, ale później okazało się, że lokalizacja pozwolono pozostać częściowo otwarte.
Ubojnia Vion w Emstek również nie pracuje na pełnych obrotach. Zwykle ubija się tam około 66.000 50 świń tygodniowo, a rzeźnia według doniesień nadal pracuje z 4% wydajnością. Ze względu na ogólne środki zapobiegawcze inne rzeźnie mogą również przyjąć około 5 do 30.000% mniej zwierząt niż normalnie. Według ISN zmniejszy to zdolność ubojową o kolejne XNUMX XNUMX zwierząt tygodniowo.
Chanti Oussøren
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.