Chiny ciężko pracują, aby zwiększyć zapasy wieprzowiny. Największy na świecie konsument wieprzowiny twierdzi, że do chińskiego Nowego Roku (12 lutego 2021 r.) chce zwiększyć swoje zapasy o 30% w porównaniu z rokiem poprzednim. Chińscy urzędnicy rolni ogłosili to w środę, 21 października.
W 2019 r. co najmniej 40% chińskiej populacji świń zostało wytępionych w wyniku wybuchu afrykańskiego pomoru świń. Od tego czasu Chiny robią wszystko, co w ich mocy, aby odbudować stado, a teraz wydaje się, że kraj wyznacza sobie napięty termin. „Ożywienie pogłowia świń, w połączeniu z wysokim importem wieprzowiny i zmianami popytu konsumpcyjnego, zwiększy podaż wieprzowiny o około 30% rok do roku, obniżając ceny w porównaniu do zeszłego roku” – powiedział. Chen Guanghua, zastępca dyrektora biura weterynaryjnego Ministerstwa Rolnictwa i Spraw Wsi.
Szybki przyrost pogłowia trzody chlewnej
Święto Chińskiego Nowego Roku rozpoczyna się wieczorem przed Chińskim Nowym Rokiem, czyli 11 lutego 2021 roku. Jest to najważniejsze święto w roku, kiedy wieprzowina jest serwowana obficie, a wiele rodzin gromadzi się razem. W zeszłym roku zrobiono wszystko, aby doprowadzić stado świń do starych poziomów. Na przykład w Chinach zbudowano 3 12.500 nowych dużych ferm trzody chlewnej, a ponad 13.000 XNUMX pustych ferm zostało ponownie uruchomionych w pierwszych trzech kwartałach roku, podało chińskie Ministerstwo Rolnictwa.
Rzecznik ministerstwa informuje, że budowa jest „lepsza niż oczekiwano”. W ubiegłym roku kraj postawił sobie za cel zmniejszenie stada trzody chlewnej do 2020% poziomu z 80 roku do końca 2017 roku, co zostało z nawiązką osiągnięte. Do września włącznie było 370 mln świń, czyli 84% poziomu z 2017 roku. Wśród macior rekonstrukcja ta była jeszcze szybsza: liczba loch hodowlanych sięgnęła we wrześniu 38,22 mln sztuk, czyli 86% poziomu we wrześniu. 2017 .
Z drugiej strony ceny wieprzowiny spadły przez 7 kolejnych tygodni. „W miarę uboju coraz większej liczby świń” – dodał Wei. Cena spadła do 50,56 juanów za kilogram (w przeliczeniu na 7,59 USD).
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.