Wewnątrz Wieprzowy
W Tönnies pierwszeństwo mają ciężkie świnie
Aby poradzić sobie z nadpodażą wieprzowiny mięsnej, Tönnies zamierza w pierwszej kolejności ubić świnie ciężkie. W tle niemieccy politycy również pracują nad rozwiązaniem problematycznej sytuacji.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
W rozmowie z przewodniczącym stowarzyszenia rolników Westfälisch-Lippische Clemens Tönnies, właściciel rzeźni o tej samej nazwie, dał do zrozumienia, że zależy mu na „wyeliminowaniu” nadpodaży trzody chlewnej. Ze względu na środki zapobiegawcze, jakie muszą podjąć rzeźnie, uboju można dokonać znacznie mniej. Od lata nadpodaż wzrosła do ponad 500.000 XNUMX świń i liczba ta wciąż rośnie. Dlatego świnie są poddawane coraz częstszemu ubojowi.
Ukierunkowane podejście
Tönnies opowiada się za ukierunkowanym podejściem i chce, aby w nadchodzących tygodniach cięższe świnie od stałych dostawców miały pierwszeństwo na linii uboju. Firma mięsna chce złagodzić upust wagowy poprzez zwiększenie marży. Na razie nie wiadomo, ilu kilogramów to dotyczy. Na życzenie dostawcy mają pieniądze na koncie także następnego dnia po dostawie. Tönnies chce pomóc hodowcom trzody chlewnej, którzy mają problemy z płynnością finansową.
Ceny trzody chlewnej w Niemczech, ale także w sąsiednich krajach, ostatnio gwałtownie spadły z powodu nadpodaży. Cena VEZG wynosi jedynie 1,19 euro za kilogram, czyli znacznie poniżej ceny nabycia. Na początku tego roku notowania utrzymywały się powyżej 2 euro. Według Tönniesa spadek w ostatnich tygodniach wynika głównie z wybuchu afrykańskiego pomoru świń w Niemczech, co spowodowało, że kraje azjatyckie wprowadziły zakaz niemieckiej wieprzowiny.
Wsparcie polityczne
W najbliższy piątek niemiecka minister rolnictwa Julia Klöckner na wniosek sektora będzie rozmawiać z ministrami rolnictwa różnych krajów na temat problematycznej sytuacji. Rozmowy będą dotyczyć ponownego otwarcia chińskiego rynku sprzedaży. Omawiane są również możliwe środki europejskie, takie jak prywatne przechowywanie wieprzowiny. W porządku obrad poruszane są również problemy z płynnością wśród hodowców trzody chlewnej. Grupa rzeczników ISN wskazała, że hodowcy trzody chlewnej mają prawo do wsparcia w sytuacjach nadzwyczajnych, takiego samego, jakie otrzymuje branża cateringowa.
Rząd holenderski wskazał, że wszyscy przedsiębiorcy, którzy w sposób oczywisty ponieśli szkody w wyniku kryzysu koronowego, mają prawo do odszkodowania. Nabór wniosków w RVO rozpoczyna się dzisiaj (środa, 25 listopada).