Aktualności Grupa Van Loona
Rozpoczęto koncepcję zintegrowanego łańcucha dla wieprzowiny
Przetwórca mięsa Van Loon Group i jego spółka zależna Best Star Meat rozpoczęły wraz z różnymi partnerami sieci koncepcję zintegrowanego łańcucha dostaw wieprzowiny. Koncepcja nosi nazwę „Świnia w najlepszym wydaniu”. Obecnie dołączyło 16 hodowców trzody chlewnej.
Zaangażowane strony twierdzą, że dzięki tej koncepcji chcą zoptymalizować jakość wieprzowiny, zapewniając przejrzystość, zrównoważony rozwój i łatwe zarządzanie łańcuchem. Według Van Loon Group w ten sposób ślad CO2 zrzeszonych hodowców trzody chlewnej mógłby zostać zmniejszony o 50%. Konceptem zarządza Best Star Meat, część Van Loon Group.
Zamknięty łańcuch
Obecnie 16 hodowców trzody chlewnej dołączyło do inicjatywy „Pig at the Best”. Zintegrowane podejście w koncepcji koncentruje się na 3 elementach: zarządzaniu jakością, zrównoważonym rozwoju i systemie informacyjnym łańcucha. Hodowcy trzody chlewnej, którzy przyłączyli się do pracy ze stałą genetyką, powiązanymi planami żywienia, muszą maksymalnie skupić się na zarządzaniu higieną.
Oprócz Van Loon Group i Best Star Meat w koncepcji biorą udział dostawcy pasz AgruniekRijnvallei i De Heus Voeders, a także organizacje hodowlane PIC i Topics Norsvin. Ponadto stowarzyszone są praktyki weterynaryjne De Varkenspraktijk i AdVee. Pomysł jest taki, że łącząc ważne ogniwa łańcucha, optymalizowany jest cały proces związany z hodowlą trzody chlewnej. Według Van Loon Group ostatecznie gwarantuje to, że hodowca trzody chlewnej może poprawić swoje zyski.
Jorine Cosse
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.