Znacznie więcej świń w Chinach, jak zareaguje import mięsa?

W ostatnich miesiącach chińskie stado świń było zajęte odbudową po tym, jak ASF znacznie przerzedził stado świń. Według danych chińskiego Ministerstwa Rolnictwa i Spraw Wsi w ciągu ostatnich 12 miesięcy stado macior powiększyło się o około 7 milionów sztuk. W październiku tego roku w Chinach było około 26 milionów loch hodowlanych.

Dla porównania, w październiku ubiegłego roku stado macior liczyło około 19 milionów. Pogłowie całego pogłowia trzody chlewnej było o 26,9% wyższe niż przed rokiem. Liczba ta nie powróciła jeszcze do poziomu sprzed AVP. Według danych, gdy ASF po raz pierwszy przybył do kraju, było ponad 30 milionów loch hodowlanych, a obecne stado macior jest nadal o 13% niższe od tego poziomu.

Bez całkowitego odzyskania, wyższa produkcja może być nadal możliwa
Zdaniem analityków z Rady Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB) fakt, że obecne pogłowie loch jest nadal poniżej poziomu sprzed około 2 lat, nie jest powodem, aby nie dorównać produkcji wieprzowiny. Ma to związek z drastycznymi innowacjami w chińskiej hodowli świń, które zostały wprowadzone w wyniku afrykańskiego pomoru świń. Dzięki wyższej produktywności i bezpieczeństwu biologicznemu można wyprodukować więcej wieprzowiny niż wcześniej.

Import mięsa
Według najnowszej prognozy Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) chińska produkcja wieprzowiny wzrośnie w 2021 roku o 9%. „Jeśli te oczekiwania się spełnią, import wieprzowiny z Chin spadnie o 2021% do około 6 mln ton w 4,5 roku. Nie mówi to jednak nic o obecnym imporcie wieprzowiny do tego kraju, który nadal jest znacznie wyższy niż w roku ubiegłym. W ciągu pierwszych 10 miesięcy br. rocznie import wzrósł aż o 126,2% do 3,62 mln ton.

Patrząc na sam październik, zaimportowano około 330.000 80,4 ton wieprzowiny, co stanowi wzrost o 50.000% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Jednak import jest o około XNUMX XNUMX ton niższy od poziomu z września. Eksperci uważają, że Chiny importują obecnie więcej wieprzowiny niż jest to konieczne, aby zgromadzić zapasy na sezon zimowy i do czasu całkowitego przywrócenia lokalnej produkcji. Jest to zgodne z chińską strategią żywnościową, ponieważ gromadzone jest również mleko w proszku i pszenica. 

Cena świń w dół 
Częściowo ze względu na rosnącą produkcję krajową ceny trzody chlewnej w Chinach wykazują tendencję spadkową po raz pierwszy od początku kryzysu związanego z afrykańskim pomorem świń, zauważa również ABN Amro. Niemniej jednak ceny wieprzowiny są nadal dwukrotnie wyższe niż w 2 r. Spadek cen wynika również z uwolnienia dużych ilości mrożonych zapasów. 

Od września Chiny ograniczyły dostawy wieprzowiny. Ma to wszystko związek z epidemią ASF w Niemczech. W rezultacie Niemcy nie mogą już eksportować wieprzowiny do Chin. Chiny zwykle importują duże ilości niemieckiej wieprzowiny i kraj musi teraz pozyskiwać te ilości gdzie indziej. Aby zrekompensować tę stratę, zwiększono import wieprzowiny z Brazylii, Stanów Zjednoczonych, Kanady i Hiszpanii.

Genesus spodziewa się wyższej konsumpcji
Dyrektor sprzedaży Lyle Jones z kanadyjskiej firmy Genesus zajmującej się genetyką świń w Chinach spodziewa się, że szybsze niż oczekiwano ożywienie chińskiej produkcji wieprzowiny będzie kontynuowane w przyszłym roku w podobnym tempie jak w ostatnich miesiącach. 

Pomimo szybkiego ożywienia Genesus pozytywnie ocenia chiński rynek wieprzowiny. Istnieje jeszcze inny trend: miliardowa populacja przenosi się ze wsi do miast. Chińscy mieszkańcy miast spożywają o 30% więcej wieprzowiny niż mieszkańcy wsi. Chociaż chińska produkcja wieprzowiny powróci do poziomu z 2018 r. szybciej niż oczekiwano, oczekuje się, że w nadchodzących latach spożycie wieprzowiny również szybko wzrośnie.