Hansa Engbersa / Shutterstock.com

Aktualności Prognoza Rabobanku

Ożywienie na rynku trzody chlewnej wymaga cierpliwości

15 December 2020 - Jorine Cosse - 3 komentarze

Według Rabobanku holenderska branża hodowli trzody chlewnej stoi przed trudną zimą. W obliczu trwającej pandemii korony, afrykańskiego pomoru świń w Niemczech i rosnących cen pasz perspektywa ożywienia po styczniu jest niepewna.

Bank twierdzi, że nadchodzący kwartał przyniesie dużo niepewności, jednak istnieje perspektywa ożywienia sytuacji na rynku w II kwartale 2021 roku. W Holandii ubój nie przebiega jeszcze sprawnie z powodu kryzysu koronowego. Powoduje to ciężkie świnie, ponieważ zwierzęta pozostają w gospodarstwach dłużej. Przy średniej wadze 99,7 kg świnie są o 2% cięższe niż w zeszłym roku. Rabobank spodziewa się, że w 2021 r. wagi ponownie spadną, ponieważ oczekuje się, że koronawirus będzie dalej ograniczany.

Niemcy i ich zakaz eksportu
Rynek jest obecnie nadal pod wpływem koronaawirusa, co oznacza, że ​​Niemcy mają do czynienia ze schweinestau. Ponadto nasi wschodni sąsiedzi również borykają się z rosnącymi infekcjami ASF. W rezultacie kilka krajów azjatyckich, w tym Chiny, nie chce już importować niemieckiego mięsa. Dzięki temu jedna trzecia niemieckiego eksportu wieprzowiny, która zwykle stanowi przedmiot handlu poza UE, jest obecnie w dużej mierze sprzedawana w UE.

Niemcy nadal prowadzą rozmowy z Chinami na temat „regionalizacji”. Kraj wzywa do częściowego zniesienia zakazu eksportu w regionach, w których nie stwierdzono ASF. Chiny są największym rynkiem zbytu w Niemczech, z 75.000 XNUMX ton miesięcznie. Otwarcie niektórych regionów byłoby odciążeniem dla Niemiec i rynku europejskiego. Według Rabobanku fakt, że Belgia została uznana za wolną od ASF, ma niewielki wpływ na rynek.

Wzrost kosztów
Rabobank spodziewa się znacznego wzrostu kosztów pasz w 2021 r. Bank bierze pod uwagę, że śruta sojowa będzie w przyszłym roku średnio o 20% droższa niż w tym roku. Jest to częściowo spowodowane wysokim popytem na soję w Chinach, obecnie, gdy produkcja wieprzowiny w tym kraju zaczęła wykazywać tendencję wzrostową.

Biorąc pod uwagę oczekiwane niskie ceny mięsa i prosiąt oraz rosnące koszty paszy w połączeniu z ASF i koroną, bank podkreśla, że ​​ożywienie gospodarcze w 2021 r. jest niepewne. Produkcja wieprzowiny nie zostanie po prostu spowolniona. Podstawą takiej zmiany jest mniejsza liczba inseminacji, co obecnie stopniowo staje się widoczne. Ceny mogą wzrosnąć dopiero wtedy, gdy zniknie nadpodaż trzody chlewnej, co według banku nastąpi dopiero po styczniu. Wydarzenia wokół AVP w Niemczech w dalszym ciągu determinują nastrój, jaki będzie panował wiosną 2021 roku.

Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać

Jorine Cosse

Redaktor w Boerenbusiness który bada rynki mleczarskie, wieprzowiny (mięsa) i pasz. Jorine analizuje rynek pasz objętościowych co tydzień i rynek pasz złożonych okresowo.
komentarze odwiedzających
3 komentarze
15 December 2020
To jest odpowiedź na Boerenbusiness artykuł:
[url=https://www.boerenbusiness.nl/varkens/artikelen/10890390/herstel-op-varkensmarkt-vragent-om-geduld]Poprawa na rynku trzody chlewnej wymaga cierpliwości[/url]
Ze względu na AVP w Niemczech niewystarczająca ilość mięsa może zostać zamrożona (zamrożenie w celu konserwacji na eksport), aby można było je wyeksportować poza UE. „Wąskim gardłem ograniczającym eksport poza UE jest zdolność mrożenia. W całej Europie 101% zdolności mrożenia jest już wykorzystane, zatem nie da się zamrozić więcej. Pustki pozostawionej przez Niemcy nie mogą wypełnić inne państwa członkowskie (które pomogłoby w odciążeniu).

Główną przyczyną spadku cen/presji na rynku jest brak możliwości zamrażania jako środka konserwującego na eksport.
Mimo ostrzeżeń wydaje się, że handel mięsem/rzeźnie nie były przygotowane na przybycie AVP do Europy.

Nie będzie także łatwo stworzyć większą zdolność mrożenia w ciągu dwóch lat. W każdym razie strony postanowiły znaleźć rozwiązanie poprzez wprowadzenie znacznych obniżek cen po stronie kupującej. Koszty awarii łańcucha (avp i korona) wracają do rolnika. Więcej oczekujesz od podmiotów, które twierdzą, że tworzą wartość dodaną dla rolnika, są niezbędne do sprzedaży naszego mięsa i udają, że gwarantują sprzedaż. Wygląda na to, że po prostu płyną na falach rynku.
Jeśli Holandia chce ponownie stać się ważnym graczem na rynku trzody chlewnej, coś będzie musiało się zmienić i konieczne będzie przejście wśród naszych partnerów w łańcuchu dostaw. W normalnych warunkach przez jakiś czas moglibyśmy czerpać korzyści z popytu na mięso z Chin.

Ale jeśli mogą przenieść koszty niepowodzenia na rolnika, jaka jest potrzeba, aby te strony gwarantowały rolnikowi sprzedaż/dostarczanie wartości dodanej?
duży 15 December 2020
W Chinach połowa świń była trzymana w bardzo nieefektywnych przydomowych gospodarstwach. Są one i w dużej mierze zostały już zastąpione przez wysoce produktywne megaprzedsiębiorstwa, częściowo dzięki pomocy holenderskiej i europejskiej wiedzy, technik i odrobiny pieniędzy.
Produkcja w Chinach zamierza poczynić bardzo duże kroki.

W Europie wskaźnik samowystarczalności wynosi +-120%. W nadchodzących latach będzie ekscytująco. Kraje takie jak Hiszpania same produkują coraz więcej prosiąt, a także zwiększają swoją całkowitą produkcję trzody chlewnej. Holenderskie fabryki pasz chcą znacznie rozszerzyć produkcję trzody chlewnej w Europie Wschodniej, a zwłaszcza w Polsce. Spadek produkcji w Holandii i Niemczech nie jest duży w Europie ani na świecie, w każdym razie nie na tyle, aby mieć wpływ na cenę w dłuższej perspektywie, być może z niewielkim ożywieniem tu i ówdzie.
Subskrybent
Sztylet 17 December 2020
Bigg, zajmujesz się hodowlą bydła mlecznego. Średnio jest trochę bałaganu i nigdy już nie będzie lepiej.
Nie możesz już odpowiedzieć.

Zapisz się do naszego newslettera

Zarejestruj się i codziennie otrzymuj najświeższe informacje na swoją skrzynkę odbiorczą

Analiza Mleko

Ubój bydła osiąga szczyt z powodu spadających cen mleka

Analiza Do podjęcia

Rabobank pożycza mniej pieniędzy sektorowi rolniczemu

Aktualności Wieprzowy

USDA podnosi prognozę produkcji wieprzowiny

Wywiad Alex Datema (Rabobank)

Nowy, prawdziwy język wartości oferuje rolnikom perspektywę

Zadzwoń do naszego działu obsługi klienta 0320 - 269 528

lub e-mail do wsparcie@boerenbusiness.nl

chcesz nas śledzić?

Otrzymuj nasz darmowy newsletter

Aktualne informacje rynkowe codziennie w Twojej skrzynce odbiorczej

Zaloguj się