Według danych Wageningen Economic Research (WUR) ryczałtowe ceny świń gwałtownie wzrosły w grudniu. Oczekuje się, że trend wzrostowy utrzyma się w 2021 roku. Nastrój na światowym rynku zbóż wcale nie jest spokojny.
Cena kawałków wieprzowych w tuczu wzrosła o 0,40 euro do 24,95 euro za 100 kg, co jest najwyższym poziomem od 1,5 roku. Rosnące ceny surowców nie zostały jeszcze przeniesione na ten temat. The wskaźnik ceny mieszanki paszowej van Boerenbusiness również spodziewa się wzrostu cen do 6% w nadchodzących miesiącach. Pasze dla loch wzrosły w tym miesiącu jeszcze bardziej. Ciąża o 0,55 € do 26,05 € za 100 kg i lakto o 0,50 € do 30,30 € za 100 kg. Pellet dla prosiąt wzrósł o ten sam rząd wielkości do 36,40 € za 100 kg. Pellet startowy/przejściowy wzrósł o 0,40 € do 29,20 €.
Głód chińskich surowców
Za gwałtowny wzrost cen odpowiadają wyższe ceny surowców. Marcowy kontrakt na pszenicę na Matif w Paryżu wzrósł w grudniu powyżej 210 euro za tonę. Zeszłego lata pszenica wciąż była poniżej 180 euro. Obecnie na rynku zbóż panuje zamieszanie z powodu strajków w Argentinië, co zagraża eksportowi. Ponadto wpływy Rosji są ogromne. Chociaż kraj ma duże zapasy, opodatkowuje własny eksport pszenicy, aby spowolnić krajowy wzrost cen. Ceny żywności w Rosji gwałtownie rosną.
Ponadto rynek zbóż jest ogólnie zdominowany przez kraje, które utrzymują swoje zapasy w związku z kryzysem koronowym i bezpieczeństwem żywnościowym. Przykładem tego są Chiny konsumenckie na dużą skalę. Notowania soi w Chicago osiągnęły ostatnio najwyższy poziom od 10 lat. Od lata notowania te wzrosły aż o 130 dolarów do ceny powyżej 433 dolarów za tonę. Również tutaj to Chiny podnoszą cenę z powodu duże ilości soi jako surowiec dla rosnącej populacji świń. Analitycy uważają, że prawdopodobnie jeszcze nie widać końca podwyżek.