Rynek trzody chlewnej od miesięcy znajdował się w negatywnej spirali, ale w końcu znowu jest się z czego pośmiać. Na początku nowego roku możliwości sprzedaży tuczników nie rozczarowują, co skutkuje wzrostem ceny giełdowej DCA.
Na początku tego roku niewiele można zauważyć po dużych świńskich bryłach, w przeciwieństwie do innych lat po niespokojnych tygodniach w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. W Holandii tuczniki są na ogół łatwe do umieszczenia, jak wskazują handlowcy. Ma to związek z praktykowanym w niektórych miejscach sobotnim ubojem.
Nie wszyscy podzielają tę opinię, w niektórych miejscach oferta nadal określana jest jako szeroka. Handlowcy, którzy zwykle dostarczają dużo w Niemczech, nadal są w trudnej sytuacji. W Niemczech nadal utrzymuje się nadpodaż, która panuje na rynku od jesieni.
Van Rooi wstaje
Jak to często bywa w ostatnim czasie, Van Rooi Meat po raz kolejny zaskoczył w tym tygodniu cenami. W środę ceny w rzeźni wzrosły o 2 centy do 1,15 euro za kilogram, podczas gdy w Niemczech notowania pozostały niezmienione. Można to odbierać jako sygnał, że na rynku jest trochę muzyki, choć nie należy tego sygnału przeceniać.
Przecież kalendarz wskazuje na styczeń, a to okres, w którym spożycie mięsa jest generalnie słabe. I choć w wielu krajach panuje obecnie blokada (która może nawet zostać przedłużona), sprzedaż mięsa nie rozczarowuje. Na przykład podaż szynki, która ma duży wpływ na waloryzację tuszy, jest dość ograniczona.
Dobra sprzedaż mięsa poza UE
Rzeźnie określają sprzedaż do Chin jako „dobrą”, chociaż w tym azjatyckim kraju krążą pogłoski, że zagraniczne mięso jest objęte zakazem w obawie przed koroną. z półek został osiągnięty. Zupy prawdopodobnie nie je się tak gorącej, jak się ją podaje. Najbliższe tygodnie pokażą, czy popyt eksportowy będzie kontynuowany, jednak mocniejsze euro do dolara działa na niekorzyść rzeźni.
Wzrosła także cena akcji DCA
Bardziej pozytywny trend można zaobserwować w zakresie kształtowania się cen trzody chlewnej, na co wskazują również wypowiedzi DCA Markets. Cena wymiany DCA 2.0 za ubite świnie wzrasta o 1 cent do 1,21 euro za kilogram. Cena żywca wieprzowego również wzrosła o 1 cent do 0,91 euro