Wewnątrz Wieprzowy
Chińskie dane dotyczące uboju są mniej negatywne niż oczekiwano
Dane dotyczące uboju trzody chlewnej w Chinach spadły w zeszłym roku znacznie mniej, niż wcześniej sądził m.in. Rabobank. Po uderzeniu w afrykański pomór świń, liczba świń w Chinach ponownie rośnie i prawdopodobnie wzrost ten będzie kontynuowany w 2021 r. Jednocześnie wzrasta również spożycie mięsa.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
W ubiegłym roku w Chinach ubito 527,04 mln świń, według danych chińskiego serwisu statystycznego. Jest to spadek o 3,2% w porównaniu do 2019 r. Produkcja wieprzowiny spadła o 3,3% do 41,13 mln ton w porównaniu do 2019 r. W tym roku produkcja spadła o ponad 20% w porównaniu z rokiem poprzednim. wybuchy afrykańskiego pomoru świń w kraju azjatyckim, które były katastrofalne dla stada świń.
Zmniejsz mniejszy rozmiar
Chociaż dane dotyczące uboju okazały się w ubiegłym roku niższe, spadek jest znacznie mniejszy niż oczekiwano. Analityk Rabobanku Pan Chenjun nadal oczekiwał spadku od 10 do 15% w listopadzie. Inni analitycy również zakładali wyższe spadki, niż wskazują obecnie oficjalne statystyki.
Szczególnie w czwartym kwartale produkcja znacznie wzrosła. Produkcja mięsa wyniosła wówczas 13 mln ton, w porównaniu do 10,74 w 2019 r. i 8,4 mln ton w 2018 r. Ten wzrost podkreśla fakt, że pogłowie trzody chlewnej ponownie rośnie. Pod koniec 2020 r. Chiny zgłosiły populację świń wynoszącą 406,5 mln zwierząt, w porównaniu do 370 mln rok wcześniej.
USDA prognozuje wzrost
Amerykański Departament Rolnictwa przewiduje, że chińska produkcja wieprzowiny wzrośnie w tym roku o 14% do 43,5 mln ton. Wzrost konsumpcji szacowany jest na 11% do 47.9 mln ton. Oznacza to, że zapotrzebowanie na import spadnie o około 10% do 4,6 mln ton. Szacunek ten jest mniej negatywny niż wcześniej Rabobank, założyli, że: spadek importu o 30%.
Krótko po przełomie roku średnia cena chińskiej świni spadła na kąpieli, cena spadła poniżej 36 juanów za kilogram (żywej wagi). Tymczasem ceny znów są wyższe. Ponieważ przed nami obchody chińskiego Nowego Roku (12 lutego), duży spadek cen jest mało prawdopodobny. Zobaczymy, w jakim stopniu utrzymują się wysokie ceny. Po przeliczeniu ceny świń w Chinach wciąż przekraczają 4,50 euro.