Wewnątrz Wieprzowy
Niski wskaźnik uboju utrudnia sprzedaż trzody chlewnej
Sprzedaż tuczników jest wręcz trudna. Podaż rośnie, ponieważ rzeźnie w Europie nie śpieszą się z ubojem teraz, gdy sprzedaż mięsa jest niska. Co to oznacza dla zmiany ceny DCA Exchange 2.0 na przyszły tydzień?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
W styczniu spożycie mięsa jest zawsze niższe, co szczególnie widać w tym roku. Ze względu na blokady sprzedaż mięsa jest rozczarowująca i perspektywy na poprawę w perspektywie krótkoterminowej są niewielkie. Ponieważ akcje w (zwłaszcza niemiecki) chłodnie składowe są już wysokie, rzeźnie ułatwiają sobie programy uboju. Fakt, że Niemcy nie mogą dostarczać towarów do krajów trzecich poza Europą, oczywiście nie poprawia sytuacji.
Opóźnione dane dotyczące rzezi w Niemczech
W Niemczech dane dotyczące uboju są opóźnione w porównaniu z innymi latami. W drugim tygodniu na hakach było 2 740.537 świń, co jest dość małą liczbą jak na tydzień pełnego uboju. Oprócz rozczarowującej sprzedaży mięsa, dane dotyczące uboju utrzymują się na stałym poziomie z powodu środków zapobiegawczych, jakie muszą podjąć rzeźnie. Przy nadpodaży szacowanej na 750.000 1–XNUMX milion świń sytuacja ta jest daleka od pożądanej.
Traderzy, którzy spędzają dużo czasu na rynku niemieckim, zauważają konsekwencje. Umieszczenie świń jest dla nich trudną zagadką do rozwiązania. Lepsza sytuacja jest w Holandii, zwłaszcza że holenderskie rzeźnie mogą eksportować do Azji.
W zeszłym tygodniu ubito tu 322.791 102 świń, co samo w sobie nie jest małą liczbą jak na tę porę roku. Przy ponad XNUMX kilogramach masy ubojowej świnie są dość ciężkie. W tych tygodniach po raz kolejny podkreślono, że na rynku trzody chlewnej obowiązuje prawo dotyczące statków połączonych. Konsekwencje nadpodaży w Niemczech są widoczne także w naszym kraju.
Ceny pozostają na swoim miejscu
Jeśli chodzi o zmiany cen, widzimy spokojny obraz na stosunkowo niskich poziomach. Niemiecka notowania VEZG w tym tygodniu ponownie pozostały niezmienione i wynoszą 1,19 euro za kilogram. Notowania z rzeźni holenderskiej i niemieckiej również pozostały bez zmian. Dopóki utrzymuje się wystarczająca podaż trzody chlewnej, perspektywa wzrostu cen wydaje się ograniczona.
DCA-Markets raczej nie opowiada się za wzrostem handlu holenderskiego. Z drugiej strony redukcja również nie wchodzi w grę. Dlatego też cena DCA Exchange 2.0 pozostaje na poziomie 1,21 euro za kilogram. Cena żywych świń pozostaje niezmieniona i wynosi 0,91 euro.