Wewnątrz Wieprzowy
Więcej hiszpańskiej wieprzowiny zmierza do Chin
W 2020 r. Hiszpania wyeksportowała do Chin większe ilości wieprzowiny niż w 2019 r. Odbyło się to kosztem eksportu wieprzowiny do innych krajów. Dlatego w zeszłym roku hiszpański rynek trzody chlewnej stał się coraz bardziej zależny od Chin.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Rynek hiszpański odniósł ogromne korzyści z chińskiego popytu na wieprzowinę w zeszłym roku. Według danych Interporc w pierwszych 10 miesiącach 2020 r. do Chin trafiło ponad dwukrotnie więcej wieprzowiny niż w tym samym okresie 2 r. Łączny wolumen eksportu był o około 2019% wyższy.
Nie tylko wolumen eksportu odnotował duży wzrost, ale także znacząco wzrosła jego wartość. Przy wzroście aż o 143,6% wartość eksportu była prawie 2,5-krotnie wyższa niż w 2019 roku.
Mniej mięsa wysyłanego do innych krajów
Aby zaspokoić chiński popyt, Hiszpania wyeksportowała mniej wieprzowiny do innych miejsc docelowych. Jedynie eksport do Włoch nie zmniejszył się, wszystkie pozostałe główne kierunki wieprzowiny zaimportowały mniejsze ilości wieprzowiny niż w 2019 r. Wyróżniają się tutaj Korea Południowa i Filipiny, gdzie trafiło o 36% i 23% mniej wieprzowiny niż w roku ubiegłym.
| Wielkość eksportu w % całkowitego eksportu w okresie styczeń-październik | %Różnica w stosunku do 2019 r | Wartość eksportu w % w okresie styczeń-październik | %Różnica w stosunku do 2019 r | |
| Chiny | 44,3% | 110,6% | 38,6% | 143,6% |
| Frankrijk | 10,2% | -4,5% | 11,8% | 0,5% |
| Włochy | 6,9% | 7,3% | 5,6% | 7,0% |
| Japonia | 3,9% | -20,9% | 6,2% | -10,4% |
| Portugalia | 3,6% | -14,3% | 4,6% | -6,3% |
| Polska | 3,0% | -4,4% | 2,7% | -4,2% |
| Filipiny | 2,5% | -23,2% | 1,2% | -12,2% |
| Korea Południowa | 1,8% | -35,8% | 2,4% | -23,5% |
| Całkowity eksport do głównych kierunków | 76,2% | 19,1% | 73,3% | 24,8% |
Większe uzależnienie od Chin
Oznacza to, że w zeszłym roku hiszpański rynek trzody chlewnej stał się bardziej zależny od Chin. Jednocześnie Chiny są zajęte odbudową krajowego stada świń, które zostało w dużej mierze zniszczone przez afrykański pomór świń (ASF). Do chwili obecnej zapotrzebowanie na import jest nadal duże, pytanie jednak brzmi, jak długo tak pozostanie.
Same Chiny twierdzą, że są już na dobrej drodze do ożywienia gospodarczego i wznawiają produkcję wieprzowiny 90% poziomu sprzed AVP mieć. Wątpliwe jest, czy rzeczywiście tak jest. W pierwszych dwóch tygodniach roku Chiny dostarczyły już dwa razy wieprzowina z zapasów na rynku próbując nieco ograniczyć wysokie ceny wieprzowiny.
Cena świni
Cena świń w Hiszpanii była w zeszłym roku jedną z najwyższych cen trzody chlewnej w Europie. Na początku roku cena trzody chlewnej znajdowała się na drugim miejscu w niemieckim porównywarce cen ISN, jednak w czerwcu pierwsze miejsce odzyskała Hiszpania, detronizując Danię.
Do listopada cena hiszpańskiej wieprzowiny przekraczała 1,70 euro za kilogram, kiedy to kryzys koronowy i AVP w Niemczech spowodowały gwałtowny spadek cen świń w Europie, a cena hiszpańska również spadła. Hiszpania, wraz z Danią, utrzymuje jednak wiodącą pozycję w porównywarce cen. Obydwa kraje pobierają obecnie opłatę w wysokości 1,46 euro.