Wewnątrz Wieprzowy
Mały wzrost ceny stypendium DCA 2.0
Dane liczbowe dotyczące uboju pokazują, że wzrosła liczba ubojów świń w Holandii i Niemczech. Masy rzeźne również spadają, choć nadal są powyżej średniej. To ostrożne jasne punkty na rynku. Nagroda stypendialna DCA 2.0 dla tusz wieprzowych to mały plus.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Wzrasta liczba ubojów trzody chlewnej. Wzrosły one zarówno w Holandii, jak iw Niemczech. Zmniejszyły się średnie masy rzeźne. W Holandii w zeszłym tygodniu na haku ubojowym zawieszono nieco ponad 338.000 0,4 świń. Średnia masa ubojowa zmniejszyła się o 102 kg do 1,5 kg. Oznacza to, że waga utrzymuje się o ponad XNUMX kg powyżej poziomu z zeszłego roku.
W zeszłym tygodniu w Niemczech ubito około 855.500 20.000 świń. To o ponad 5 10,4 sztuk więcej niż w poprzednim tygodniu. Liczba ta wciąż jest poniżej poziomu z lat poprzednich: w ciągu pierwszych 0,5 tygodni liczba rzeźna jest o co najmniej 100,5% niższa niż w roku ubiegłym. Istnieje jednak tendencja wzrostowa. Średnia masa ubojowa zmniejszyła się o prawie XNUMX kg do XNUMX kg. Innymi słowy: waga uboju w Niemczech jest zatem dużo niższa niż w Holandii.
Wykończenie Schweinestau
Jest całkiem możliwe, że wzrost liczby ubojów ma związek z ubojem sobotnim, który wprowadził kilka rzeźni. Również z Niemiec są pozytywne dźwięki o wycofywaniu się z niemieckiego Schweinestau. Wycofywanie postępuje szybciej niż oczekiwano, chociaż nadpodaż jest nadal bardzo duża.
Cena akcji DCA 2.0 może przynieść mały plus w notowaniach ubitych świń w tym tygodniu. Cena wzrasta o 0,01 euro do 1,22 euro za kilogram. To już drugi raz w tym roku, że aukcja ma mały plus. Cena żywca wieprzowego pozostaje bez zmian i wynosi 0,91 euro.