Wewnątrz Wieprzowy
Cena prosiąt jeszcze bardziej podnosi cenę świń
Ceny prosiąt rosną już od jakiegoś czasu. Do niedawna rynek wieprzowiny nie mógł skorzystać na wyższych cenach, teraz jednak pojawiają się na rynku pewne pozytywne sygnały i cena na Giełdzie Papierów Wartościowych DCA rośnie drugi tydzień z rzędu.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Podaż na rynku wieprzowiny staje się coraz mniejsza, a presja na rynku wydaje się nieco słabnąć. W zeszłym tygodniu cena giełdowa DCA 2.0 była w stanie osiągnąć niewielki wzrost, a w ślad za tym poszły także holenderskie rzeźnie. Chociaż nadpodaż nie została jeszcze całkowicie wyeliminowana, cena prosiąt jeszcze bardziej podnosi cenę świń.
Mniej świń na haku ubojowym
Pomimo tego, że nadpodaż maleje, w 6 tygodniu ubito mniej świń niż w tygodniu poprzednim. Przy 334.113 4.000 świniach na haku ubojowym poziom jest o 5 sztuk niższy niż w tygodniu 102. Średnia masa ubojowa pozostała na tym samym poziomie co w zeszłym tygodniu i wynosząca XNUMX kilogramy jest nadal znacznie wyższa od masy ubiegłorocznej.
W Niemczech liczba ubojów spada szybciej ze względu na problemy logistyczne spowodowane zimową pogodą. W sumie w tygodniu 6 na haku ubojowym było ponad 795.000 5 świń, a w tygodniu 50.000 liczba ubojów była o ponad 6 99,8 wyższa. Jednakże masa ubojowa uległa dalszemu zmniejszeniu. Średnia waga w XNUMX tygodniu wynosiła XNUMX kg.
VEZG przełamuje długoterminową stabilność
Pomimo niższej liczby ubojów w Niemczech, w tym tygodniu notowanie VEZG uległo zwiększeniu. Cena trzody chlewnej utrzymywała się tam na stabilnym poziomie przez 13 tygodni, ale ponownie wzrosła po raz pierwszy od maja ubiegłego roku. Wzrost wynika z szybkiego ograniczenia nadpodaży i mniejszego nowego przepływu trzody chlewnej.
Cena DCA Exchange stale rośnie
W tym tygodniu DCA Exchange Price 2.0 również zdołała utrzymać wzrost cen zapoczątkowany w zeszłym tygodniu. Cena za ubite świnie wzrasta o 0,04 euro do 1,26 euro za kilogram. Ceny żywych świń również rosną i rosną o 0,03 euro do 0,94 euro.