Aktualności Wieprzowy
COV chce zoptymalizować dobrostan zwierząt w rzeźniach
Centralna Organizacja Sektora Mięsnego (COV) chce dalszej poprawy dobrostanu zwierząt w rzeźniach i dlatego wprowadza nowy kodeks dobrostanu zwierząt w rzeźniach.
Ten nowy kodeks przewiduje (oprócz obecnych środków) coroczne szkolenia pracowników rzeźni. Oznacza to, że pracownicy zajmujący się rozładunkiem zwierząt co roku przechodzą lepsze i bardziej intensywne szkolenia i mają obowiązek samodzielnego proponowania ulepszeń, jeśli to konieczne. Ponadto zaleca się, aby pracownicy zaangażowani w różne działania związane z dobrostanem zwierząt spotykali się częściej w celu wymiany doświadczeń i wskazówek.
Zatrudniani są także zewnętrzni specjaliści ds. dobrostanu zwierząt, którzy oceniają poziom dobrostanu zwierząt w każdym przedsiębiorstwie i przedstawiają zalecenia dotyczące dalszej poprawy. Specjaliści ci muszą spełniać standardy określone przez COV i być zarejestrowani. Na koniec sporządzane jest roczne raportowanie (przy użyciu szeregu zdefiniowanych wskaźników KPI) dotyczące działania, zgodności i wyników tego zaktualizowanego kodeksu.
Optymalizacja
Nowy kodeks zostanie wdrożony 1 maja 2021 r. i jest zawarty w kodeksie postępowania COV. Richard de Mooij z COV donosi, że holenderski sektor mięsny już należy do najlepszych na świecie pod względem dobrostanu zwierząt, ale twierdzi, że ten nowy kod „stawia kropki nad i” i przekracza „t”.
Chanti Oussøren
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.