Ceny wieprzowiny w Niemczech znacznie nadrabiają zaległości

W zeszłym tygodniu nastąpił ostrożny wzrost, gdy niemieckie notowania ZEG wzrosły o 0,02 euro za kilogram. W tym tygodniu cena gwałtownie wzrosła i osiągnęła poziom 0,09 euro za kilogram. To podnosi cenę do 1,30 euro za kilogram.

Cena wieprzowiny odpowiada zatem na pozytywny segment rynku, nad którym powoli pracowano w ostatnich tygodniach, zmniejszając nadpodaż w Niemczech. Wiosenne temperatury i pierwsze impulsy na rynku mięsnym podsyciły ten optymizm.

Taki wzrost cen nie jest zjawiskiem normalnym i w ostatnich latach zdarzył się tylko dwukrotnie. W tym czasie notowania rosły o 2 euro przez 2019 kolejne tygodnie 2 r. Obecny poziom cen kształtuje się na najniższym poziomie od lat, zatem spodziewano się znacznego ożywienia.

Ceny europejskie
Według niemieckiego porównywarki cen ISN ceny trzody chlewnej w najważniejszych europejskich krajach trzody chlewnej również rosną. Jedynie duńska cena świń nie wzrosła w zeszłym tygodniu, ale poza tym ceny świń wykazują tendencję wzrostową. Największymi wzrostami są ceny świń w Hiszpanii i Belgii. Co ciekawe, są to najwyższe i najniższe ceny trzody chlewnej w komparatorze.

Pokój za cenę holenderskiej wieprzowiny?
Cena giełdowa DCA Stock Exchange 2.0 również odnotowała wzrost w ciągu ostatnich 2 tygodni, przy czym wzrost ceny o 0,04 euro w zeszłym tygodniu był również większy niż w poprzednich tygodniach. Holenderskie rzeźnie Vion i Compaxo ponownie poszły za tym przykładem i wprowadziły równy wzrost. Godne uwagi jest to, że spółka Vion w dalszym ciągu opisuje podaż tuczników ciężkich jako wystarczającą i że ceny sprzedaży mięsa nie odpowiadają zmianom cen tuczników. Czy cena giełdowa DCA znajdzie w tym tygodniu miejsce na dalsze wzrosty, okaże się w piątkowy wieczór.