Aktualności wieprzowy
Francuscy hodowcy trzody chlewnej chcą silniejszej pozycji łańcucha
W Holandii Organizacja Producentów Hodowli Trzody Chlewnej (POV) ogłosiła niedawno zamiar utworzenia klastrów rynkowych w celu wzmocnienia swojej pozycji w łańcuchu. Z tego samego powodu francuscy hodowcy trzody chlewnej planują teraz intensywniejszą współpracę.
We Francji działało już wiele małych współpracujących organizacji producentów. W nowym sojuszu, który będzie nazywał się „Porc Grand Ouest”, dołączyło 10 mniejszych stowarzyszeń. Chociaż Grand Ouest odnosi się do zachodnich regionów geograficznych we Francji (gdzie trzymana jest większość świń), stowarzyszenie niekoniecznie ma strukturę geograficzną. Częścią nowej współpracy jest Breton Association of Pig Farmers (UGPVB). Wskazują, że statut został zatwierdzony na spotkaniu w zeszłym tygodniu i że utworzenie nowej organizacji współpracy zostało zgłoszone francuskiemu Ministerstwu Rolnictwa. Kiedy zostanie oficjalnie uznany, praca może się rozpocząć.
Dobre dla 11,5 miliona świń rzeźnych
Hodowcy świń zrzeszeni w Porc Grand Ouest twierdzą, że rocznie produkują około 11,5 miliona świń rzeźnych. Stanowią zatem prawie połowę całkowitej francuskiej produkcji wieprzowiny. Oprócz tworzenia siły rynkowej, stowarzyszone firmy chcą również uzyskać lepszy obraz potrzeb i popytu ze strony społeczeństwa i konsumentów w zakresie produkcji wieprzowiny. Aby móc zacząć od tego, uczestniczące firmy liczą na otrzymanie dofinansowania z funduszy unijnych, aby móc dostosowywać stajnie do zmieniających się wymagań i potrzeb.
Steve'a Wissinka
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.