Wewnątrz Wieprzowy
Duńska populacja świń w kwietniu największa od 14 lat
Duńscy hodowcy trzody chlewnej utrzymywali 1 kwietnia tego roku znacznie więcej świń niż rok wcześniej. Wzrosła zarówno liczba macior, jak i tuczników. Jak silny był dokładnie wzrost?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Duńska organizacja parasolowa ds. rolnictwa (L&F) co kwartał informuje o wielkości duńskiego stada świń. Na dzień 1 kwietnia 2021 r. całkowite stado świń w Danii liczyło około 13,15 mln zwierząt. To o prawie 400.000 tys. (3,1%) więcej niż rok wcześniej. Ostatni raz tak duże stado świń miało miejsce w kwietniu podczas spisu powszechnego z 2007 roku.
Liczba tuczników gwałtownie rośnie
Liczba tuczników wzrosła najbardziej w Danii. Ze względu na zmniejszony eksport prosiąt i tuczników w duńskich gospodarstwach było znacznie więcej tuczników. Liczba ta wzrosła o 8,3% do 3,13 mln sztuk.
Choć wzrost nie był tak duży jak w przypadku tuczników, stado macior również odnotowało wzrost. W porównaniu do stanu na dzień 14.000 kwietnia 1 r. hodowano o 2020 1,1 macior więcej. Oznacza to wzrost o 1.270.000% i wielkość duńskiego stada macior wynosi łącznie 4,1 228.000 XNUMX. W szczególności zliczono większą liczbę loszek hodowlanych. Liczba ta wzrosła o XNUMX% do około XNUMX XNUMX, co może wskazywać na dalszą rozbudowę duńskiego pogłowia świń w przyszłości.
Wyższe wskaźniki uboju
Wzrost pogłowia trzody chlewnej przekłada się również na wyższe wskaźniki uboju w Danii. W pierwszym kwartale na duńskich hakach ubojowych wisiało 4,87 miliona świń. To o 397.000 tys. (8,9%) więcej niż w I kwartale 2020 roku. Duńskie rzeźnie kontynuują zatem trend zapoczątkowany w 2020 roku. Duńscy ubojnicy trzody chlewnej czerpią korzyści z wysokiego popytu na wieprzowinę w Chinach i dlatego chcą jak najlepiej wykorzystać moce ubojowe aby spełnić wszystkie wymagania.
Oprócz zwiększonego pogłowia trzody chlewnej, do wyższych ubojów przyczynił się także niższy w pierwszym kwartale eksport prosiąt i tuczników. Eksport trzody rzeźnej spadł o 1,6% do 3,78 mln sztuk. Eksport prosiąt spadł o 6,2% do 3,47 mln prosiąt.
Wynika to głównie z wybuchu afrykańskiego pomoru świń w Niemczech. Niemieckie rzeźnie utraciły licencje na eksport i zażądały mniejszej liczby duńskich świń przeznaczonych do uboju. W odpowiedzi na pogorszone perspektywy na niemieckim rynku mięsnym niemieccy hodowcy trzody chlewnej zażądali później również mniejszej liczby duńskich prosiąt.